Sedang mencari ide resep godo godo pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal godo godo pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Godo pisang penganan populer di sumatera selatan, godo-godo versi manis karena berbahan dasar pisang. Assalamualaikum semua Kali ini dapur MomS Rafie Mau berbagi resep godo godo/cengkodok istimewa. Sign in to like videos, comment, and subscribe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari godo godo pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan godo godo pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat godo godo pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Godo Godo pisang memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Godo Godo pisang:
- Gunakan 8 buah pisang masak(pisang apa saja)
- Ambil 250 gr tepung Terigu
- Siapkan 100 gr Gula pasir (bisa dikurangi jika tidak suka manis)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Soda kue (bisa pakai bisa tidak)
- Gunakan Minyak Goreng unt menggoreng
Dulu tahunya godo ini ya bnyakin pisang kyak org msak rumahan biasanya. Akhirnya nemu org jual yg enak pas adonannya. Bila biasanya sering mengolah buah pisang yang masih mentah atau yang sudah matang, maka kali ini dibagikan satu tips praktis cara mengolah buah pisang yang sudah terlalu matang menjadi menu cemilan tradisional sederhana yang enak yang dikenal dengan sebutan kue godok atau godo-godo pisang. Godok pisang atau cekodok atau godo-godo adalah kue bola pisang khas Sumatera yang digoreng Teksturnya lembut dan terasa manis-legit, apalagi ditambah taburan kelapa parut yang pastinya jadi.
Cara menyiapkan Godo Godo pisang:
- Haluskan Pisang dng cara diremas-remas hingga halus, campurkan dengan tepung terigu, gula, garam, dan soda. Adonan harus merata (tercampur semua) dan usahakan jangan terlalu lembek.
- Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Kepal sebesar kepal tangan (jangan terlalu besar),atw mengunakan sendok,sendokkan adonan kepengorengan,goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan berbau harum.
- Tiriskan, Godok sudah siap di hidangkan
Godok-godok adalah nama makanan khas Rejang yang berupa penganan dengan komposisi terdiri dari pisang yang dicampur dengan terigu dan daging buah kelapa. Ga tau sekarang masih dijual apa ga. Akibat pengen makan roti goreng rasa tape, akhirnya pembuatan Godok Godok ini pun gue modif. Gue tambahi ragi dan nihil baking soda. Pakai butter dan sedikit tepung sagu juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Godo Godo pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
