Lagi mencari ide resep puyuh cecek kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puyuh cecek kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cecek kecap pedas Bahan : Cecek/kikil Tempe Bawang putih Bawang merah Cabe rawit Cabe merah besar Lada bubuk Penyedap rasa Kecap manis. Cecek (kulit sapi), Tempe, Telur puyuh, Kecap, santan bubuk, daun salam, daun jeruk, lengkuas (geprek). Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puyuh cecek kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan puyuh cecek kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan puyuh cecek kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Puyuh Cecek Kecap Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Puyuh Cecek Kecap Pedas:
- Sediakan 500 gr kulit sapi/cecek direbus dg daun jeruk
- Ambil 250 gr telur puyuh rebus dan kupasin kulitnya
- Siapkan 5 batang daun jeruk
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 8 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 75 buah cabai rawit kecil
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
Kecap manis memberikan cita rasa khas pada berbagai masakan. Salah satunya, yakni tahu kecap telur puyuh yang sedap banget. Kalau ingin rasanya lebih pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Puyuh Cecek Kecap Pedas:
- Tumis bumbu halus beserta kaldu jamur, daun jeruk, dan gula garamnya.. lalu masukkan cecek yang sudah di rebus tadi, aduk2 sebentar baru masukkan telur puyuhnya beri air sedikit dan beri kecap.. biarkan sampai meresap
- Sajikan.. mantulll…
Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Kalau lagi ngidam makanan pedas, ceker mercon bisa menjadi alternatif pilihan menu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puyuh cecek kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
