Lagi mencari ide resep mie sagu goreng selatpanjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu goreng selatpanjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu goreng selatpanjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie sagu goreng selatpanjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep mie sagu goreng Enak dan Praktis ( KHAS SELAT PANJANG ). Lihat juga resep Mi sagu goreng enak lainnya. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie sagu goreng selatpanjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie sagu goreng selatpanjang memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie sagu goreng selatpanjang:
- Ambil 1/4 kg Mie sagu
- Gunakan 4 buah Bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 sdm cabe kering yang sudah digiling (cabe sebelumnya direndam dengan air panas)
- Siapkan 1 batang bawang prei
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Sediakan 2 batang daun sawi
- Sediakan secukupnya Toge
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Royco
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Mie sagu goreng dengan toping ikan teri. Merupakan ciri khas dari kota asalnya yakni selatpanjang. Mie goreng khas Melayu Riau. foto: Instagram/@liliswahyuwardanii. Mie Sagu merupakan makanan khas dari daerah Selat Panjang,dan sudah dikenal luas keseluruh penjuru indonesia,bahkan luar negeri.
Cara membuat Mie sagu goreng selatpanjang:
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang prei, daun seledri, daun sawi, cabe rawit
- Panaskan panci, masukkan minyak goreng. Goreng telur mata sapi
- Masukkan minyak ke panci, tumis bawang merah, bawang putih, bawang prei, cabe rawit, masak hingga harum
- Kemudian masukkan cabe merah kering, diaduk, masukkan telur, garam, royco, kecap manis aduk hingga harum
- Masukkan air, daun sawi, cabe rawit tunggu hingga mendidih airnya
- Kemudian masukkan mi sagu dan toge aduk hingga airnya mengering
- Mie sagu siap disajikan
Karena bahannya dari sagu,mie ini warnanya agak bening dan rasanya. Salah satu makanan khas selat panjang yang banyak ditemui di Batam adalah hokkian mie ato Hokkien Mie goreng Siram. Mie sagu bisa diolah dalam bentuk goreng atau rebus. Dan tersedia pula mie sagu kering banyak dijual di warung-warung, direndam air dulu baru bisa diolah. Hmmm akhirnya ana pesan lewat kakak sepupu yang bertugas di kota sagu yaitu selat panjang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sagu goreng selatpanjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
