Anda sedang mencari ide resep mie sagu goreng khas melayu kepri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu goreng khas melayu kepri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
- Mie goreng siap disajikan dengan kerupuk merah khas minang. Rasanya yang pedas, gurih dan sedikit asin (ciri khas masakan Sumatra) memberi wacana baru lidah saya yang terbiasa dengan Mie Goreng Jawa yang umumnya agak manis karena kandungan kecap. Gubal adalah makan khas Melayu Kepulauan Riau khususnya di daerah Dabo Singkep dan Daik Lingga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu goreng khas melayu kepri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie sagu goreng khas melayu kepri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie sagu goreng khas melayu kepri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi:
- Gunakan 500 gr mie sagu (rendam dengan air dingin)
- Ambil 10 buah baso sapi (bisa diganti sosis, dll)
- Sediakan 100 gr tauge
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 batang daun bawang (rajang)
- Gunakan 2 batang daun seledri (rajang)
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus •
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt terasi (optional)
Ciri khas mie sagu buatan masyarakat Melayu Bengkalis terletak pada tambahan penyedap mie sagu seperti ikan teri, potongan daun kucai dan tauge. Indonesia punya cukup banyak sajian mi yang khas, mulai dari yang digoreng hingga berkuah. Tuang sedikit minyak goreng ke dalam rebusan. Aduk-aduk sesekali hingga mi lidi mulai melunak dan matang.
Cara membuat Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan telur lalu orak- arik, tambahkan tauge dan bakso, aduk rada.
- Masukan saus - sausan, kecap, lada dan garam, aduk rata.
- Terakhir masukan mie sagu, seledri dan daun bawangnya.
- Aduk rata hingga bumbu merata dan meresap. Koreksi rasa dan disajikan hangat lebih nikmat.
Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tak ada air yang tersisa. Nasi goreng yang satu ini merupakan makanan khas Melayu yang sangat lezat, banyak sekali nasi. Mie sagu tergolong makanan khas Melayu dan yang membedakan olahan mie sagu ini dengan daerah lain adalah tambahan komponen ikan teri, daun kuncai, dan Roti jala adalah roti khas daerah Riau yang memberikan citarasa Melayu sangat kental. Roti ini umumnya menjadi hidangan pernikahan. Mie aceh memiliki citarasa pedas yang khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sagu goreng khas melayu kepri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
