Sedang mencari ide resep telur udang kuah petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur udang kuah petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur udang kuah petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur udang kuah petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tahu telur umumnya menggunakan petis dalam pembuatannya. Namun sayang gak semua orang bisa makan petis karena alergi udang atau gak menyukainya. Ini dia resep tahu telur tanpa petis yang nikmat dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur udang kuah petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur udang kuah petis memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur udang kuah petis:
- Gunakan 6 butir telur
- Sediakan 6 ekor udang kupas (optional)
- Ambil 2 buah tahu potong tipis ('optional)
- Sediakan bumbu
- Siapkan 4 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 2 bh cabe merah iris tipis serong
- Ambil 2 bh cabe hijau iris tipis serong
- Ambil 5 bh cabe rawit iris tipis serong
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kencur (bila suka..soalnya saya gag suka)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm petis udang
- Ambil 1 sachet santan instan
- Sediakan gula
- Gunakan garam
- Ambil bila suka penyedap
Resep Petis Udang dan Ikan Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu petis atau petis tahu di Surabaya termasuk hidangan yang paling favorit, kupat tahu petis Singaparna Bandung juga mantap. telur cit bumbu petis khas Banyuwangi, dibuat sambal petis pedas juga lezat, dll. Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan. Resep Sate Telur Tempe Petis ini bisa menjadi menu pilihan makan di rumah bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Telur udang kuah petis:
- Rebus telur dan kuliti kemudian tusuk tusuk dg garpu dan goreng sesaat hingga warna kecoklatan
- Goreng tahu hingga cukup kering
- Siapkan minyak untuk menumis, tumis udang hingga berubah warna, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe cabean, serai, kencur, jahe, lengkuas dan daun salam..oseng hingga wangi
- Masukkan santan instan dan beri sedikit air..kemudian masukkan petis dan aduk aduk hingga larut…tambahkan bumbu bumbu jadi (gula, garam dan penyedap) biarkan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
- Masukkan telur dan tahu ke dalam kuah dan aduk hingga rata…tambahkan sedikit air….didihkan kembali…koreksi rasa..siap dihidangkan…
Petis terbuat dari udang dan berwarna hitam, biasanya dijadikan sambal atau bumbu masakan. Cita rasa yang berbeda dihadirkan juga lewat resep ini karena menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng. Telur hanya saya pakai kalau bikin casserole dari daging giling yang saya bentuk bola-bola gitu. Petis adalah komponen dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang ikan, kupang, atau udang) yang dipanaskan hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih pekat. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur udang kuah petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
