Sedang mencari ide resep kue pare isi inti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pare isi inti kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pare isi inti kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue pare isi inti kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Kue pare Isi Inti Kelapa. Terinspirasi membuat kue pare karena ada klebihan kelapa parut.mau dibuat santan porsinya sangat kurang. Daripada dibuang akhirnya trcetus ide membuat kue pare isi inti kelapa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pare isi inti kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue pare Isi Inti Kelapa memakai 9 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue pare Isi Inti Kelapa:
- Gunakan 500 gr Tepung kanji
- Siapkan 250 gr Tepung beras
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Pewarna makanan (pasta pandan)
- Ambil 1 gelas belimbing Air
- Sediakan Bahan2 inti kelapa
- Gunakan 250 gr kelapa parut
- Siapkan 6 keping gula aren atau gula merah
- Siapkan 5 sendok makan air bersih
Senangnya dibekali cemilan.😀 ini aku buat dadar gulung ekonomis ajah tanpa telur. Kebetulan dalam kulkas masih ada inti kelapa sisa buat. Daripada dibuang akhirnya trcetus ide membuat kue pare isi inti kelapa. Dinamakan Pepare karena bentuknya yang seperti sayur Pare (di daerah saya disebut Pepare).
Langkah-langkah menyiapkan Kue pare Isi Inti Kelapa:
- Campur tepung kanji, tepung beras dan sejumput garam jadi satu, aduk rata.
- Tuang air dari gelas belimbing sedikit demi sedikit.
- Campurkan pewarna warna hijau atau pasta pandan, aduk hingga kalis dan warnanya merata.
- Diamkan sejenak hingga adonan tidak trlalu lembek.
- Panaskan wajan dan tuang 5 sendok makan air bersih.
- Masukkan 6 keping gula merah, aduk hingga meleleh.
- Masukkan kelapa parut kedalam gula merah yang sudah meleleh, aduk hingga semua adonan merata.
- Matikan kompor dan diamkan hingga adonan dingin dan memadat.
- Siapkan adonan tepung tadi lalu ambil sedikit, gulung hingga membentuk bola, tekan2 hingga bola tersebut gepeng.
- Masukkan sedikit inti kelapa kedalam adonan tepung lalu tutup dengan adonan tepung kembali. Ilangi terus hingga seluruh adonan habis.
- Panaskan panci kukus hingga air kukusan mendidih.
- Masukkan adonan pare tadi krdalam panci kukusan, tutup rapat dan diamkan selama 30 menit atau sampai empuk dan berubah warna menjadi hijau gelap.
- Angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencoba..😊😊😊
Kue ini khas warna hijau alami dari pandan suji dengan rasa dan aromanya yang khas juga. Siapa yg gk suka dengan bentuk kue khas Kalsel yg satu ini.yg bernama wadai Pepare. Bentuknya seperti pare dengan isian atau unti kelapa dicampur gula merah. Warna hijau mencolok dari endapan daun pandan + Suji membuat kue ini wangi pandan. Kali ini saya ganti untinya dengan kurma,,,yg rasany.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pare isi inti kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
