Sedang mencari ide resep kue pare yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pare yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ide jualan baru nih, yang gurih tapi bukan gorengan. Tali tambang??. buat mencetak adonan supaya teksturnya mirip kulit pare, dan pengerjaannya cepat . Resep Dan Cara Mudah Membuat Kue Pare Pare Enak Ala.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pare, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue pare yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue pare sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Pare menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Pare:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Siapkan 250 gram tepung ketan putih
- Sediakan 50 ml air jus pandan
- Sediakan 150 ml santan hangat kekentalan sedang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm air kapur sirih (saya skip)
- Gunakan Secukupnya pasta pandan (optional)
- Gunakan Bahan Unti Kelapa :
- Gunakan 100 gram kelapa parut setengah tua,kerik kulit arinya
- Siapkan 100 gram gula merah,sisir halus
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Vla Santan :
- Sediakan 350 cc santan kental dari 1 butir kelapa
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm tepung beras,cairkan dengan sedikit santan
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya daun pisang dan minyak goreng
Kenapa disebut dnegan kue pare pare karena bentuknya miri. Kue khas Banjar Kalimantan Selatan ini,kalau dari rasanya mirip kue mendut Jawa. Bedanya kue pare ini di sajikan dengan vla santan kental,sayangnya tadi saya gak sempat membuat vlanya tapi begitu aja udah enak kok. Resep Dan Cara Membuat Kue Pare Kue Pare (Paria) Destinasi Travel Indonesia Resep Tumis Pare Ebi Pedas Dan Agar Pare Tidak Pahit Cara Membuat Kue Pepare (Kue Bentuk Pare) Khas Banjarmasin Tumis Pare Pedas Istimewa Tanpa Pahit - Resep.
Langkah-langkah membuat Kue Pare:
- Buat Unti Kelapa : Masak semua bahan unti sambil di aduk-aduk sampai kelapa meresap dengan gula dan kesat,sisihkan.Biarkan dingin.
- Buat Kulitnya : Dalam wadah,masukkan tepung ketan putih,air jus pandan,air kapur sirih,garam,sedikit pasta pandan lalu tuang santan sedikit demi sedikit,stop menuang santan jika di rasa adonan sudah pas dan bisa di bentuk,adonan seperti playdough ya,teksturnya tidak terlalu kering dan juga tidak terlalu basah.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama banyak,saya jadi 20 buah.Siapkan daun pisang yang telah dipotong kecil-kecil,oles daunnya dengan minyak goreng.Pipihkan adonan.
- Beri unti kelapa di tengahnya.
- Tutup rapi bentuk lonjong.
- Buat guratan2 pakai tusuk gigi menyerupai pare.Letakkan di atas daun pisang.Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.
- Tata dalam dandang,beri jarak antara satu dengan yang lain lalu kukus sampai matang selama kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang.Sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dulu.Jangan lupa lapisi tutup pengukusnya dengan serbet bersih agar air tidak menetesi kue.Selama proses mengukus buka tutup kukusan setiap 5 menit agar kue tidak mengembang dan melebar.
- Setelah matang,angkat.Selagi panas,olesi atasnya dengan minyak goreng tipis-tipis agar kue pare nampak kinclong.
- Buat Vla Santan : Masak semua bahan vla sambil di aduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup.
In this paper we discuss about optimization problem in cake production at Yuli's home industry using Probabilistic Fuzzy Goal Programming (PFGP) models with Pareto Distribution. There are six kinds of cakes, namely bolu kukus, kue lapis, kue pare, kumbu kacang, srikaya, and wajik. This model has three goals, the first is maximum the profit, second minimum the amount of perishable cake, and. Cara Membuat Keripik Pare - Mengingat buah Pare rasanya teramat pahit jika dikonsumsi, nama keripik Pare rasanya cukup aneh bahkan mungkin masih asing di telinga masyrakat yang belum terbiasa dengan cemilan kuliner. Bagaimana tidak, selama ini yang kita tahu hanya keripik singkong, keripik kentang, atau keripik talas tanpa berfikir tentang keripik Pare aneka rasa yang justru mengundang rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pare yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
