Anda sedang mencari inspirasi resep pepare kurma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepare kurma yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepare kurma, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepare kurma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Vegetable kurma is a delicious spiced curry from the Indian Cuisine. Kurma is also called as korma. There are many variations in making korma.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepare kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepare Kurma menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepare Kurma:
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Ambil 150 gr santan sedang (hangat2 kuku)
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdm air kapur sirih
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir butir halus
- Siapkan 50 ml sari daun pandan + suji
- Ambil 8 biji kurma
- Ambil Bahan olesan :
- Gunakan 30 ml santan kental + secubit garam
Veg kurma or Vegetable kurma recipe - Learn to make delicious south Indian style mix veg kurma with step by step photos. Kurma or korma is a curry made using veggies or meat along with yogurt, coconut, spices and nut or seed paste. Based on the regions, the ingredients used to make a korma recipe are different. South Indian hotel style kurma is very popular & is loved by most people for its.
Langkah-langkah membuat Pepare Kurma:
- Siapkan kurma buang bijinya dan belah dua untuk isian pepare. Sisihkan.
- Dalam wadah campur tepung ketan, gula, garam, air kapur sirih dan sari pandan aduk. Tuang santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk.
- Ambil sekitar 30 gr / 1 sdm adonan, pipihkan isi dengan kurma tutup lagi bentuk agak memanjang. Bentuk seperti pare dengan bantuan tusuk gigi/ garpu.
- Lakukan sampai adonan habis. Lapisi/ alasi pepare yg sdh dibentuk dengan daun pisang.
- Kukus selama 15 menit. Buka tutup kukusan setiap 2 menit sekali (agar pepare tidak pecah) olesi juga dengan bahan polesan setiap tutup di buka.
- Setelah matang angkat dan biarkan dingin.
- Pepare siap disajikan sebagai menu buka puasa..
Like many others found it needed more seasoning. South Indian Mixed Vegetable Kurma - My Dads Recipe. My dads recipe for South Indian hotel style mixed vegetable kurma recipe with step by step photos. Mixed vegetable curry for chapati/ghee rice. My dad is a wonderful cook.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepare kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
