Lagi mencari inspirasi resep sapek lado hijau (sepat cabe hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapek lado hijau (sepat cabe hijau) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Sapek Jo kantang Lado HiJau (Minangnese) enak lainnya. Awalny saya bingung mau masak apa buat suami yg lg gak selera makan. Lihat juga resep Sepat Baby Petai Cabe Ijo enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapek lado hijau (sepat cabe hijau), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapek lado hijau (sepat cabe hijau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapek lado hijau (sepat cabe hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapek lado hijau (sepat cabe hijau) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapek lado hijau (sepat cabe hijau):
- Sediakan 1 ons ikan sepat
- Siapkan 10 butir telur puyuh yang sudah diirebus (opsional)
- Ambil 2 buah terung (opsional)
- Gunakan 1 buah tempe dipotong dadu (opsional)
- Gunakan 2 potong tahu potong dadu (opsional)
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 1 ons cabe hijau digiling kasar
- Sediakan 3 siung bawang merah (digiling bersama cabe)
- Siapkan Garam (untuk menggiling cabe)
Angkat dan sajikan Resep Membuat Ikan Sepat Bumbu Cabe Hijau Pedas Gurih - ikan sepat dengan dimasak dengan bumbu cabe hijau sehingga memiliki rasa yang super pedas namun gurihnya menggoda selera ini dapat membuat anda menjadi penasaran dan ingin terus menikmatinya. Banyak terdapat direstoran namun harganya cukup mahal sehingga akan mengeluarkan biaya yang teralu boros kalau sering-sering kerestoran untuk. Ini merupakan sambal hasil otak - atik di dapur. Angkat dari api lalu ulek kasar dengan cobek.
Cara menyiapkan Sapek lado hijau (sepat cabe hijau):
- Goreng semua bahan, ikan sepat, terung, tahu dan tempe
- Cabe hijau dan bawang merah digiling kasar. Jangan lupa menambahkan garam ketika menggiling cabe.
- Panaskan minyak di wajan.
- Setelah minyak benar-benar panas, masukkan cabe hijau dan langsung matikan kompor.
- Tips : menggoreng cabe hijau jangan terlalu lama, karena akan membuat warna cabe berubah.
- Setelah cabe matang, masukkan bahan bahan di atas tadi, campurkan ke dalam cabe, aduk merata.
Panaskan minyak goreng kemudian tumis sambal yang sudah diulek. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Rasa ayam balado hijau tidak kalah dengan yang dicampur cabai merah. Cabai hijau yang dihaluskan kemudian digoreng dengan campuran bawah dan bumbu lain akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda. Aroma cabai hijau berbeda dengan cabai merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapek lado hijau (sepat cabe hijau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
