Sedang mencari ide resep oseng oseng gereh sepat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng oseng gereh sepat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng Kulit Melinjo Oncom Teri enak lainnya. Brilio.net - Jika mengaku pencita kuliner pedas, rasanya nggak boleh nih melewatkan menu oseng-oseng pedas yang menggugah selera. Sensasi pedas dari masakan dengan jenis oseng-oseng ini bakalan bikin mulutmu serasa terbakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng oseng gereh sepat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng oseng gereh sepat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng oseng gereh sepat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng oseng gereh sepat menggunakan 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng oseng gereh sepat:
- Sediakan 150 gr gereh sepat (cuci lalu goreng)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit dan merah
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan Seiris laos
- Ambil Seruas ibu jari jahe kupas cuci geprek
- Siapkan 1 batang sereh ambil bagian putihnya lalu geprek
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya garam (skip bila ikan sudah asin)
- Gunakan 1 buah tomat hijau belah jadi 8 bagian
Lalu tuangkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu hingga minyak dalam wajan menjadi lebih panas secara merata. Jujur saya dulu tahunya bayam hanya bisa dimasak untuk sayuran pelengkap Pecel Sayur, Sayur Bobor atau sayur bening bumbu temu kunci. Tapi setelah saya tinggal di rantau khususnya di LN, saya melihat berbagai variasi masakan eropa dari bahan bayam mulai orak-arik bayam, olahan panggang bayam dengan keju, rollade isi bayam dll. Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-).
Langkah-langkah menyiapkan Oseng oseng gereh sepat:
- Kupas cuci dan iris bawang merah putih dan juga cabe.
- Tumis bawang merah bawang putih hingga setengah kering lalu masukkan cabe iris daun salam laos sereh dan jahe. Tambahkan air sedikit didihkan. Beri garam dan gula lalu masukkan gereh sepat yg udah digoreng tadi bersama dg tomat hijau. Tunggu sebentar agar bumbu meresap. Tes rasa
Tips: Untuk mengurangi rasa pahit, remas-remas irisan pare dengan garam sampai lemas dan cairan hijau/sari keluar. The next video is starting stop. Watch Queue Bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng-oseng lainnya silahkan lihat resep, Oseng-Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tahu Kacang Panjang, Oseng Tempe Cabe Hijau, Oseng-Oseng Pare, Oseng Buncis Udang, Oseng Tempe Teri, Oseng-Oseng Sawi Putih dan lain-lain. Semoga menambah khasanah resep oseng-oseng di dapur anda. OSENG OSENG SEHAT/PERUT KENYANG PIKIRAN TENANG.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng oseng gereh sepat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
