Lagi mencari inspirasi resep tim ikan asin sepat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tim ikan asin sepat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tim Ikan Asin Sepat Kalo di Resto Chinese/Seafood yang umum di masak pakai cara "Tim" ini biasanya ikan Kerapu/Gurame atau ikan yang lain. Berhubung ini ala "Sundanese" kita ganti pakai Asin Sepat (lumrah nya di goreng garing kan😁) topping nya irisan tomat,bawang merah yang melimpah,cabai rawit. Tim Ikan Asin Sepat Kalo di Resto Chinese/Seafood yang umum di masak pakai cara "Tim" ini biasanya ikan Kerapu/Gurame atau ikan yang lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan asin sepat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tim ikan asin sepat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tim ikan asin sepat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tim Ikan Asin Sepat memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tim Ikan Asin Sepat:
- Gunakan 1 ekor ikan sepat besar
- Gunakan 5 buah bawang merah (iris)
- Siapkan 1 buah tomat besar (iris)
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 buah jeruk sambel
Untuk variasi olahan ikan yang ringan namun tetap sedap, coba tim ikan kakap berikut ini. Pemilihan ikan kakap segar jadi kunci utama karena ikan hanya akan dikukus bersama campuran bumbunya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sepat siam, sliper bernama latin Trichogaster pectoralis merupakan jenis ikan air tawar yang sering dijadikan sebagai lauk atau ikan hias.
Langkah-langkah menyiapkan Tim Ikan Asin Sepat:
- Rendam Ikan Asin Sepat dalam wadah berisi air selama kurleb 20 menit,lalu sikat kedua belah badan ikan asin dengan sendok secara perlahan,lalu cuci bersih.
- Panaskan dandang/kukusan.
- Siapkan wadah tahan panas lalu beri daun salam,dan letakan serai diatas nya.
- Taruh ikan asin sepat,beri irisan tomat,bawang merah,cabai rawit utuh,siram dengan minyak goreng.
- Kukus selama kurleb 15 menit,angkat beri kucuran jeruk sesaat akan disajikan.
- Siap dinikmati dengan nasi hangat dan tambahan lauk lain nya.
Ikan ini dalam bahasa inggris disebut Siamese gourami. Ciri yang gampang diingat orang yaitu pola warna ikan ini belang-belang di sisi tubuhnya. Seperti jenis sepat air tawar lainnya, ikan sepat siam suka tinggal di danau, rawa, aliran sungai, sawah, saluran. Itulah dia Resep Membuat Masakan Tumis Ikan Sepat Asin Yang Enak dan Lezat yang bisa anda buat dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara memasaknya yang sederhana menjadikan tumis ikan sepat asin ini pilihan keluarga tercinta anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tim ikan asin sepat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
