Lagi mencari ide resep tim ikan asin sepat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tim ikan asin sepat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tim Ikan Asin Sepat Kalo di Resto Chinese/Seafood yang umum di masak pakai cara "Tim" ini biasanya ikan Kerapu/Gurame atau ikan yang lain. Berhubung ini ala "Sundanese" kita ganti pakai Asin Sepat (lumrah nya di goreng garing kan😁) topping nya irisan tomat,bawang merah yang melimpah,cabai rawit. Tim Ikan Asin Sepat Kalo di Resto Chinese/Seafood yang umum di masak pakai cara "Tim" ini biasanya ikan Kerapu/Gurame atau ikan yang lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan asin sepat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tim ikan asin sepat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tim ikan asin sepat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tim Ikan Asin Sepat menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tim Ikan Asin Sepat:
- Gunakan 1 ekor ikan sepat besar
- Gunakan 5 buah bawang merah (iris)
- Siapkan 1 buah tomat besar (iris)
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 buah jeruk sambel
Untuk variasi olahan ikan yang ringan namun tetap sedap, coba tim ikan kakap berikut ini. Pemilihan ikan kakap segar jadi kunci utama karena ikan hanya akan dikukus bersama campuran bumbunya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sepat siam, sliper bernama latin Trichogaster pectoralis merupakan jenis ikan air tawar yang sering dijadikan sebagai lauk atau ikan hias.
Langkah-langkah menyiapkan Tim Ikan Asin Sepat:
- Rendam Ikan Asin Sepat dalam wadah berisi air selama kurleb 20 menit,lalu sikat kedua belah badan ikan asin dengan sendok secara perlahan,lalu cuci bersih.
- Panaskan dandang/kukusan.
- Siapkan wadah tahan panas lalu beri daun salam,dan letakan serai diatas nya.
- Taruh ikan asin sepat,beri irisan tomat,bawang merah,cabai rawit utuh,siram dengan minyak goreng.
- Kukus selama kurleb 15 menit,angkat beri kucuran jeruk sesaat akan disajikan.
- Siap dinikmati dengan nasi hangat dan tambahan lauk lain nya.
Ikan ini dalam bahasa inggris disebut Siamese gourami. Ciri yang gampang diingat orang yaitu pola warna ikan ini belang-belang di sisi tubuhnya. Seperti jenis sepat air tawar lainnya, ikan sepat siam suka tinggal di danau, rawa, aliran sungai, sawah, saluran. Itulah dia Resep Membuat Masakan Tumis Ikan Sepat Asin Yang Enak dan Lezat yang bisa anda buat dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara memasaknya yang sederhana menjadikan tumis ikan sepat asin ini pilihan keluarga tercinta anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tim ikan asin sepat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
