Lagi mencari inspirasi resep ikan asin sepat balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin sepat balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Asin Sepat Balado enak lainnya. Ikutan Posting Bareng bersama @KomunitasPaders di hari Rabu ini dengan tema Olahan Ikan Asin. Bikin Ikan Asin Sepat yang dimerahin aja, disambaladoin.enak ini , hari ini pura pura lupa diet aja yaa.😂 #GoDa_KanAsinKaan #MasakanCeuNia #KomintasPaders #GoDa_Paders Resep Balado Ikan Asin Sepat(pedes,manis,asin).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin sepat balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan asin sepat balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asin sepat balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan asin sepat balado menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan asin sepat balado:
- Ambil 6 ekor ikan asin sepat
- Ambil 15 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe burung
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Sediakan 5 tangkai kacang panjang potong2 5 cm
- Ambil Asam 2 ulas
- Sediakan secukupnya Minyak,garam, gula
Terus, karena rasanya tidak asin (walaupun ini Jadi, ikan asin itu nama luasnya, kalau dipersempit jadi ada ikan asin jambal roti, ikan asin sepat dan lain-lain. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan kecokelatan. Tambahkan gula pasir, garam dan air asam jawa. Abis datang dari lari pagi, suami bawa ikan sepat kecil-kecil yang dijemur kering berbaris-baris kayak anggota berseragam kalo baris.
Cara menyiapkan Ikan asin sepat balado:
- Rendam ikan untuk menghilangkan asinnya, karna paksu gak terlalu suka asin, pake air hangat lebih cepat. Kalau pakai air biasa aku cucinya sampe 10x 😂
- Ulek cabe dan garam lalu masukkan bawang putih,bawang merah 2 siung aja sisanya diiris kemudian masukkan tomat dan jeruk nipis ulek lagi atau boleh dblender
- Panaskan minyak tumis kacang sampai setengah layu,jangan terlalu lama lalu sisihkan
- Goreng ikan sampai benar2 garing atau sampai hilang buihnya,sisihkan.Apinya jgn terlalu besar nanti cepat hangus
- Tumis bawang merah yg sudah diiris sampai layu kemudian masukkan cabe yg sudah diulek,beri gula
- Setelah matang matikan api masukkan kacang aduk sisihkan tunggu hingga dingin baru masukkan ikan
- NB: Jangan masukkan ikan masih panas nanti gak garing lagi,aku pisahkan ikan dgn cabenya, kalau mau makan aja diaduk pake cabe jadi ikannya simpan ditoples. Setelah ikan digoreng buang duri pinggir atau siripnya dgn gunting biar gak kena duri waktu makan 😊😊
Dapet kiriman ikan asin dari balikpapan.dari mbak tercinta🙏😍😍 cus dimasak ini enak ketemu sama cah kangkung haisss gak ngerti lagi sudah🤤🤤.suami biasanya gak doyan ikan asin.ngelilir(bangun malam) makan ikan asin dia😅 Ami Sely. Jengkol Balado hijau buatan mamaku memang ajiiiibbb dan segerrrrrr Don't Forget To Be My Friend !! follow my instagram. Aduk kembali sampai bumbu menyatu dengan ikan asin. Ikan sepet balado kentang. foto: cookpad/@Amelia Gustiari. Termasuk ke dalam jenis teri, ikan asin jengki bisa tetap segar dan awet apabila disimpan di tempat yang dingin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asin sepat balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
