Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpia basah memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia basah:
- Gunakan secukupnya bengkoang
- Sediakan kulit lumpia
- Sediakan secukupnya toge
- Siapkan gula merah
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan cabe (sesuai selera)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sendok makan tepung kanji
- Ambil secukupnya air
- Siapkan garam
- Gunakan penyedap rasa
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Cara menyiapkan Lumpia basah:
- Rebus air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan gula merah 1/2 butir dan bengkoang yg sudah diiris panjang panjang.
- Tunggu hingga surut airnya dan bengkoang berwarna kecoklatan, jangan lupa berikan garam sedikit saja untuk sedikit perasa. setelah surut tiriskan bengkoang dan tempatkan di mangkuk yg sudah disiapkan.
- Aduk tepung kanji yg sudah disiapkan dengan sedikit air, aduk hingga rata. setelah itu masukkan tepung kanji yg sudah diaduk rata tersebut kedalam air gula sisa merebus bengkoang. masukkan pelan pelan dan aduk hingga mengental. jangan lupa menggunakan api kecil. setelah mengental angkat dan taruh diwadah yg telah disiapkan.
- Ulek bumbu bawang putih, bawang merah dan cabe yg sudah disiapkan hingga halus.
- Cuci toge hingga bersih.
- Setelah semua siap mari kita masak bagian isi lumpia basah.
- Panaskan minyak secukupnya. setelah panas masukkan telur dan orak arik hingga matang.
- Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam wajan. aduk hingga bumbu wangi.
- Setelah itu masukkan toge yg sudah dicuci kedalam wajan dan oseng hingga rata.setelah itu masukkan bengkoang yg sudah direbus dgn air gula. oseng terus hingga rata. lalu berikan sedikit garam dan penyedap rasa. oseng hingga rasanya menyatu.
- Setelah itu siapkan dua kulit lumpia lau oles dgn gula yg sudah direbus dgn tepung kanji. setelah tumisan matang matikan api dan taruh tumisan ke atas kulit lumpia yg sudah dilumuri air gula tadi. setelah itu lipat lumpia dgn rapih.
- Lumpia basah siap disajikan bersama org tersayang.
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
