Lagi mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia basah memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia basah:
- Gunakan Kulit lumpia
- Gunakan 1 buah Bengkuang
- Ambil 1/4 kg Tauge
- Siapkan 1/2 ons tepung tapioka
- Sediakan Telur (satu butir)
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil Cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil Gula merah
- Gunakan Garam dan penyedap
- Ambil Air
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia basah:
- Kupas bengkuang, cuci bersih lalu potong memanjang kira" 2cm. Rebus di air mendidih sampai lunak. Lalu tiriskan.
- Kupas dan cuci bersih bawang putih, cabai rawit. Lalu diulek sampai halus. Cuci tauge lalu sisihkan. Kocok telur lepas.
- Buat adonan untuk mengentalkan dari tepung kanji + gula merah + air.
- Siapkan wajan tambahkan minyak sedikit. Tumis bawang putih dan cabai rawit yang sudah diulek halus. Tambahkan air sedikit.
- Siapkan mangkuk, taruh satu lembar kulit lumpia.
- Masukan bengkuang, tauge, telur dan bumbu seperti garam dan penyedap. Tambahkan adonan tepung tapioka dan gula tadi sedikit saja sampai agak mengental semua bahannya. Cek rasa. Masukan kedalam kulit lumpia dimangkuk. Siap disajikan:)
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
