Lagi mencari ide resep tumis asin sepat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis asin sepat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis asin sepat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis asin sepat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tumis Ikan Asin Sepat enak lainnya. Resep Tumis ikan asin sepat dan pete.. Lihat juga resep Tumis pedas ikan sepat asin enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis asin sepat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis asin sepat menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis asin sepat:
- Gunakan 3 ekor ikan sepat asin ukuran sedang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat pilih yang agak kecil bagi 4 memanjang
- Sediakan 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1-2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil secukupnya Air
Setelah itu ikan sepat asing dicelupkan pada adonan tepung, aduk-aduk hingga rata. Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan ikan sepat asin hingga kering dan warnanya kecoklatan. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Asin Sepat Guling Tepung Yang Gurih yang sebaiknya anda coba buat dirumah. Selain sepat, ikan gabus juga populer dijadikan ikan asin.
Langkah-langkah membuat Tumis asin sepat:
- Potong ikan sepat menjadi 2-3 bagian, rendam 30 menit dalam air panas. Tiriskan. Goreng hingga matang dan agak kering.
- Iris bawang merah, bawang putih cabai rawit, lengkuas (bisa digeprek), tomat dipotong 4.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah tumis kembali sampai layu (saya sampai kecoklatan). Masukkan cabai rawit, tomat, daun salam lengkuas. Tambahkan garam dan gula. Tambah sedikit air, masak sampai matang dan air berkurang (kuah mengental). Tes rasa.
- Siram bumbu tumisan keatas gorengan ikan asin. Hidangkan 😋
- Alternatif lain, masukkan ikan sepat kedalam tumisan bumbu, aduk rata, masak sebentar, tes rasa, angkat, hidangkan.
Orang-orang menyukai daging ikannya yang khas dan terasa lezat. Ikan asin ini juga terlihat lebih bersih dari ikan asin lainnya, karena sebelum diasinkan, ikan gabus dibersihkan sisiknya, dibuang isi perut dan insangnya, serta dibelah dua sebelum diasinkan. Tergolong ke dalam ikan tawar yang diawetkan, nama ikan asin sepat juga mendunia.. Memang sih, ikan ini paling yummy dinikmati bersama nasi dan sayur asem, dibikin sambal goreng, tumis toge, pecak Ikan asin tembang, dan lainnya. Saking diakui kemantapannya, ikan asin tembang juga menjadi salah satu daya tarik kuliner bagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis asin sepat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
