Anda sedang mencari ide resep ikan sepat asin balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sepat asin balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Asin Sepat Balado enak lainnya. Ikutan Posting Bareng bersama @KomunitasPaders di hari Rabu ini dengan tema Olahan Ikan Asin. Ikan Sepat Asin Balado Kentang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan sepat asin balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan sepat asin balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan sepat asin balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Sepat Asin Balado menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Sepat Asin Balado:
- Gunakan 100 gr ikan asin sepat kering
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah besar (jumlah bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 6 cabai rawait (atau sesuai selera)
Lihat juga resep Ikan Sepat Balado enak lainnya. Satu lagi ikan asin yang cocok diolah menjadi balado adalah ikan asin sepat. Ikan asin ini tergolong dalam jenis ikan air tawar yang diawetkan. Ikan asin sepat juga dapat dengan mudah dijumpai di pasaran.
Langkah-langkah membuat Ikan Sepat Asin Balado:
- Siapkan bahan
- Rendam ikan asin sepat selama ±10 menit di air biasa yang sudah diberi sedikit garam. Kemudian bilas dan tiriskan
- Goreng sepat higga kecoklatan lalu angkat.
- Uleg bumbu sampai halus
- Tumis dengan sedikit minyak hingga harum
- Lalu tambahkan air asam jawa, garam, penyedap, dan gula merah, aduk hingga merata dan warna berubah menjadi lebih gelap.
- Kecilkan api. Masukkan ikan asin sepat goreng, aduk sebentar hingga merata. Lalu matikan api. Angkat, dan sajikan.
Saat panen, jumlah buruan ikan ini sangat melimpah. Nah, aneka ikan asin di atas merupakan deretan yang paling cocok dan umum diolah menjadi. I cook the spicy sweet salted fish Aku masak ikan asin pedas manis Balado ikan asin Sepat pedas manis. Aduk kembali sampai bumbu menyatu dengan ikan asin. Ikan sepet balado kentang. foto: cookpad/@Amelia Gustiari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan sepat asin balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
