Lagi mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Ambil Isian Lumpia :
- Siapkan 100 gram Bakso Sapi
- Siapkan 2 pcs Sosis Sapi (saya pakai merk kimbo)
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 3 bungkus Toge (saya pakai bungkusan plastik kecil, tapi sesuaikan selera saja ya)
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (ukuran sedang)
- Ambil 2 siung Bawang Merah (ukuran sedang)
- Sediakan 10 pcs Cabai Rawit
- Siapkan Lem Lumpia :
- Gunakan 2 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 1 sdm Gula Merah (yang telah dihaluskan)
- Gunakan 100 ml Air
- Gunakan 4 lembar Kulit Lumpia
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Ambil 1,5 sdt Garam (sesuai selera)
- Gunakan 0,5 sdt Gula (sesuai selera)
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Cara membuat Lumpia Basah:
- Ulek semua bumbu halus.
- Campur semua bahan lem lumpia, masak di api kecil hingga mengental.
- Tumis telur, bakso dan sosis, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air agar bumbu tidak kering. Masukkan toge dan tumisan telur, bakso dan sosis. Tambahkan kecap asin, garam dan gula. Koreksi rasa.
- Siapkan kulit lumpia, oleskan tipis lem lumpia. Masukkan isian lumpia secukupnya, lipat. Lumpia basah siap untuk dihidangkan :)
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
