Sedang mencari inspirasi resep ikan sepat dan tempe cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sepat dan tempe cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan sepat dan tempe cabe hijau. Tips supaya ikan dan tempe tetep garing, sambel ijonya jangan dipakein tomat, cabenya diuleg mentah gak perlu direbus dulu. Habis goreng sambel ijo diemin sebentar, baru diaduk dgn lauk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sepat dan tempe cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan sepat dan tempe cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan sepat dan tempe cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan sepat dan tempe cabe hijau memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan sepat dan tempe cabe hijau:
- Ambil 15 ikan sepat asin, seduh sebentar di air panas
- Gunakan 1 papan tempe, iris kotak2 tipis
- Gunakan Segenggam cabe ijo keriting/sesuai selera
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Ikan Sepat Cabe Hijau dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Selanjutnya tambahkan garam serta gula pasir, lalu masukan ikan sepat, aduk hingga merata dan ikan sepat terbalut oleh bumbu cabai hijau. Itulah dia Resep dan Cara Memasak Ikan Sepat Cabai Hijau Padang yang bisa anda coba buat dirumah. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit.
Cara menyiapkan Ikan sepat dan tempe cabe hijau:
- Goreng ikan sepat di api kecil sampai garing, lalu goreng tempe, tiriskan
- Haluskan cabe ijo keriting, bawang putih beri sedikit garam supaya mudah menghaluskannya
- Saring minyak bekas menggoreng ikan dan tempe, lalu masukkan cabe yg sudah dihaluskan (api kompor blm dinyalakan)
- Lalu nyalakan api kompor (api paling kecil), beri perasan air jeruk nipis
- Ketika minyak mulai panas aduk terus cabe supaya tidak gosong, beri garam secukupnya dan koreksi rasa
- Setelah pas dan cabe matang, matikan api biarkan sambal ijo dingin sebentar. Lalu aduk ikan dan tempe dengan sambal ijonya, siap disajikan
Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Ikan asin, rasanya nggak ada matinya, bisa diolah dengan olahan apa saja, tidak selalu harus digoreng melulu. Kali ini aku mencoba mengolah ikan sepat, pete, dimasak tumis cabe hijau. Ikan sepat salah satu jenis ikan air tawar yang bisa dikonsumsi, baik ikan sepat yang masih segar maupun ikan sepat yang sudah di asinkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan sepat dan tempe cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
