Anda sedang mencari ide resep sayur asin ikan sepat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asin ikan sepat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Asin Sepat Balado enak lainnya. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan kecokelatan. Tambahkan gula pasir, garam dan air asam jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asin ikan sepat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asin ikan sepat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asin ikan sepat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur asin ikan sepat memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asin ikan sepat:
- Gunakan 2 gulung sayur sawi asin, cuci iris
- Ambil 1 ons ikan sepat, cuci, goreng
- Gunakan 1 papan pete, belah 2
- Sediakan 1 ons cabe hijau keriting iris serong
- Sediakan 8 siung bawang merah, rajang halus
- Gunakan 4 siung bawang putih, rajang halus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 bungkus santan instant
- Gunakan 750 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 papan pete, potong 2
Ikan sepat salah satu jenis ikan air tawar yang bisa dikonsumsi, baik ikan sepat yang masih segar maupun ikan sepat yang sudah di asinkan. Ikan sepat ini mampu diolah sedemikian rupa hingga menghasilkan berbagai macam jenis masakan, seperti balado ikan sepat, pepes ikan sepat, ikan sepat kukus dll. Ikan sepat ini bisa anda aplikasikan sebagai masakan untuk menu makan harian anda. Tumis sayur sawi asin ini bisa menjadi menu pilihan bagi anda ketika hendak memilih menu untuk makan siang ataupun makan malam.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asin ikan sepat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai layu. Tambahkan cabe hijau, salam dan laos.
- Setelah cabe layu, masukkan sawi asin dan tambahkan air. Masak sampai air menyusut. Tambahkan santan, aduk-aduk supaya ngga pecah ya.
- Kalau sudah mendidih, masukkan ikan sepat yang sudah digoreng, garam, dan gula. Jangan lupa petenya, biar aromanya semakin wangi. Tes rasanya. Kalau sudah sip, matikan kompor dan siap dihidangkan.
Rasanya yang enak akan membuat acara makan anda terasa lebih spesial. Bahkan meskipun anda belum pernah mencicipinya sama sekali tetapi dijamin anda akan merasa ketagihan. Resepi Sayur Goreng Ikan Masin ini kiriman Kak Raja. Cara Membuat Resepi Sayur Goreng Ikan. Sepat adalah nama segolongan ikan air tawar yang termasuk ke dalam marga Trichogaster, anggota suku gurami (Osphronemidae).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asin ikan sepat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
