Lagi mencari ide resep asin sepat sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asin sepat sambal hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asin sepat sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asin sepat sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal Ijo Terong Ikan Asin enak lainnya.. Lihat juga resep Ikan asin sepat sambal ijo enak lainnya. Dari segi harga jenis ikan tawar yang diawetkan ini tergolong murah dan mudah didapat di pasaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asin sepat sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asin Sepat Sambal Hijau memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asin Sepat Sambal Hijau:
- Siapkan 1 Ons Asin Sepat (Potong Sedang)
- Ambil 2 Buah Tahu Kuning (Potong Dadu)
- Gunakan 1 Papan Petai (belah jadi dua)
- Sediakan 1 Batang Serai Geprek
- Sediakan 2 Lembar Daun salam
- Siapkan 1 Buah Tomat Hijau Cincang kecil
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Gula Merah Sedikit saja (bisa ganti Penyedap)
- Siapkan Bumbu Tumbuk Kasar
- Siapkan 6 Butir Bawang Merah
- Gunakan 8 Butir Cabai Hijau Keriting (bisa ditambah sesuai selera)
- Siapkan 5 Butir Cabai Rawit (sesuai selera)
Kelezatan dari masakan ikan sepat asin tomat hijau ini tidak perlu diragukan lagi. Sajikan ikan sepat asin tomat hijau ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan sambal yang dibuat sesuai selera anda bersama dengan keluarga tercinta anda. Ikan asin sepatnya saya goreng kering lalu dicampur sambel hijau, sayang di tukang sayur gak ada cabe hijau keriting jadi saya pakai cabe hijau besar ditambah cabe rawit hijau aja. Masukkan ikan asin goreng, aduk hingga tercampur rata.
Langkah-langkah membuat Asin Sepat Sambal Hijau:
- Cuci ikan sepat yang telah dipotong kemudian rendam dengan air garam untuk mengurangi rasa Asin selama 3 menit, cuci kembali lalu goreng setengah kering
- Goreng tahu yang sudah dipotong dadu setengah kering (saya suka tahu yang masih ada tekstur lembut)
- Tumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar sampai harum masukkan irisan tomat, daun salam, serai, garam dan gula merah
- Oseng sampai bumbu meresap, Angkat sajikan
Ikan asin juga enak dibuat tumisan, kamu bisa bikin sendiri resep tumis tauge ikan asin ini. Resep sambal hijau - Makan makanan pedas sensasinya memang beda. Bagi mayoritas masyarakat Indonesia, masakan jika tidak dilengkapi dengan sambal jadi kurang sempurna. Harus ada sambal untuk memberikan rasa pedas dan sedap agar makan jadi lebih lahap. Apalagi, jika sambal yang disajikan dimakan bersama nasi putih hangat dan lauk ayam atau ikan dengan bumbu gurih […] Kalau suka pedas, ikan asin goreng ini bisa dinikmati bersama sambal matah atau tumisan cabai cabai dan bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asin Sepat Sambal Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
