Anda sedang mencari inspirasi resep ikan sepat balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sepat balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Sepat Balado enak lainnya. The next video is starting stop. Watch Queue Setelah bumbu balado masak, dinginkan sebentar kemudian campurkan dengan ikan sepat dan tempe yang sudah digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan sepat balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan sepat balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan sepat balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Sepat Balado menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Sepat Balado:
- Sediakan 2 ons ikan sepat asin, cuci, bersihkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 sdm minyak utk menumis
- Ambil 1 sdm gula jawa (iris2 tipis biar cepat larut)
- Sediakan Garam (sedikit)
- Ambil Lada bubuk (sedikit)
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus (diblender):
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit orange
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Air (sedikit)
Goreng dalam minyak panas hingga kering dan kecokelatan. Tambahkan gula pasir, garam dan air asam jawa. Ikan sepat goreng balado hijau pedas ini sangat cocok dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat, ditambah dengan beberapa sayuran tumisan ataupun makanan lain berupa lalaban serta kerupuk, menjadikan makan anda semakin istimewa. COM - Salah satu ikan asin yang enak dimasak dengan bumbu balado adalah sepat.
Cara membuat Ikan Sepat Balado:
- Cuci bersih ikan sepat, tiriskan. Goreng ikan hingga matang, lalu sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, jahe geprek, batang serai, aduk hingga daun layu, bumbu matang dan berubah warna (jangan buru2 masukin ikannya ya, bumbu hrs bener2 matang).
- Tambahkan garam, gula jawa, lada bubuk, aduk lalu koreksi rasa.
- Kecilkan api, lalu masukkan ikan sepat yg sudah digoreng, aduk rata.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 😊
Dengan bumbu sederhana ikan asin sepat bisa jadi masakan enak dan layak untuk dihidangkan dalam acara besar atau sekedar dikonsumsi sendiri. Salah satu yang digemari dan kerap diolah menjadi masakan ala rumahan yakni ikan sepat. Biasanya ikan asin sepat ini enak jadi pelengkap makan sayur asem, lodeh, atau disantap dengan sambal dan lalapan. The next video is starting stop. Watch Queue Ikan Asin Sepat Balado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan sepat balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
