Anda sedang mencari ide resep ikan sepat lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sepat lombok ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sepat lombok ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan sepat lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
kegiatan di pagi hari seorang ibu yang sering tidak kita lihat perjuangannyakali ini saya akan memasak ikan sepat asin yang biasa di jual di pasardi jadikan ms. Muslim hujan seperti ini cucok banget makan dengan menu ikan asin Sepat Lombok Ijo plus nasi panas. Lihat juga resep Ikan sepat pete sambel ijo mudah 👍 enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan sepat lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Sepat Lombok Ijo menggunakan 5 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Sepat Lombok Ijo:
- Gunakan 250 gr Ikan Asin Sepat
- Siapkan 4 Butir Bawang Merah
- Gunakan 6 Butir Bawang Putih
- Siapkan 27 Buah Cabe Keriting Hijau
- Siapkan 1 Papan Petai
Sepat siam, sliper bernama latin Trichogaster pectoralis merupakan jenis ikan air tawar yang sering dijadikan sebagai lauk atau ikan hias. Ikan ini dalam bahasa inggris disebut Siamese gourami. Ciri yang gampang diingat orang yaitu pola warna ikan ini belang-belang di sisi tubuhnya. Seperti jenis sepat air tawar lainnya, ikan sepat siam suka tinggal di danau, rawa, aliran sungai, sawah, saluran.
Cara menyiapkan Ikan Sepat Lombok Ijo:
- Cuci bersih ikan asin, buang kulit nya kemudian goreng hingga kering, sisihkan.
- Goreng bawang putih, bawang merah hingga setengah matang, kemudian uleg kasar. Tumis kembali sambal, masukkan petai kupas, hingga petai agak matang, tambahkan ikan goreng. Aduk hingga bumbu merata, angkat sajikan.
Makanya cocok untuk dimasukkan ke dalam olahan sayur asem. Atau, jika kamu pengin menikmati ikan asin tipis ini dengan tekstur yang lebih renyah, bisa diolah dengan resep ikan asin lombok ijo saja. Dijamin nikmat apalagi dimakan bersama nasi hangat. Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan sepat lombok ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
