Anda sedang mencari ide resep cake hias bolu jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake hias bolu jadul yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake hias bolu jadul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cake hias bolu jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Video ini berisi tentang cara membuat cake bolu - jadul, yang mudah dan praktis. Jika ada pertanyaan silahkan tulis di kolom komentar, Selamat mencoba. cara. Mungkin banyak diantara kita yang sudah mengenal bolu jenis ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cake hias bolu jadul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cake Hias Bolu Jadul menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cake Hias Bolu Jadul:
- Ambil 200 gr Gula pasir
- Ambil 6 butir telur
- Gunakan 1 sdt SP (saya skip)
- Siapkan 1 sdt vanilla (L'arome Vanilla susu)
- Gunakan 200 gr terigu serbaguna, ayak
- Gunakan 100 gr Butter (anchor)
- Gunakan 50 gr Margarin (blue band)
- Siapkan 20 gr SKM + 3 sdm air
- Ambil Buttercream :
- Siapkan 200 gr Butter (anchor)
- Ambil 150 gr soft cream Hollmann
- Sediakan 100 gr gula halus / lebih
- Sediakan 45 ml whip cream cair (anchor)
- Gunakan 1 sdt vanilla (L'arome vanilla susu)
- Sediakan Tambahan :
- Gunakan Gula Singkong / simple syrup untuk dioles
Foodies, ini dia si "bolu jadul" yang lagi marak digemari saat ini. Rasanya lembut dan sangat bikin ketagihan! Mikser dengan kecepatan tinggi telur, SP dan gula pasir hingga mengembang. Hias dengan serutan cokelat dan potongan cokelat praline.
Langkah-langkah membuat Cake Hias Bolu Jadul:
- Kocok telur, gula, dan vanilla sampai kental berjejak dengan kecepatan tinggi.
- Turunkan kecepatan mixer sampai yg terendah, masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, kemudian tuang mentega dan margarin cair sedikit demi sedikit, aduk lipat menggunakan spatula.
- Setelah tercampur rata, masukkan larutan SKM, aduk rata, kemudian tuang ke dalam loyang yg telah dialasi baking paper. saya bagi adonan menjadi 3 loyang. panggang dalam oven bersuhu 170°C (saya selama 20 menit dengan suhu oven 160°C), tes tusuk, jika sudah tidak lengket berarti sudah matang. kenali oven masing² ya.
- Setelah matang, biarkan bolu tetap di dalam loyang sampai suhu ruang, baru dikeluarkan.
- Campur semua bahan buttercream dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang (sekitar 20-30 menit). tambahkan pewarna sesuai selera.
- Letakkan satu bolu diatas alas cake, olesi dengan simple syrup kemudian lapisi dengan buttercream.
- Letakkan bolu ke dua diatas buttercream, ulangi lagi dari mengoles simple syrup sampai bolu ketiga dan lapisi seluruh bagian bolu dengan buttercream, tipis² saja jika ingin dihias dengan buttercream yg banyak.
- Hias cake sesuai selera dan siap disajikan untuk orang² tercinta.
Premium Full Wijsman Bolu Jadul Coklat ( Premium Sponge Cake ) - Coklat. Oh iya, bolu Macan (tiger cake) ini merupakan jenis pound cake. Bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit di cari. Jadi tak perlu menunggu lama hingga kue jadul ini Yuk mari kita buat bolu macannya dan segera panggang, hingga wangi butter dan mentega yang dipanggang memenuhi ruangan rumah. Kemudian varian menambah bolu dan marmer cake sebagai varian jualan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cake hias bolu jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
