Anda sedang mencari ide resep pindang gunung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang gunung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pindang gunung adalah makanan khas Pangandaran, sejenis sop ikan yang mempunyai rasa Biasanya ikan yang digunakan untuk membuat masakan pindang gunung ini yaitu ikan kakap/ ikan. Pindang Gunung adalah salah satu makanan khas dari Kabupaten Pangandaran, Provinsi Jawa Barat. Lebih tepatnya sering dijumpai di wilayah Kecamatan Parigi, Kecamatan Cijulang dan Kecamatan Cimerak. #susipujiastuti #pangandaran Pindang gunung adalah masakan khas asli Pangandaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang gunung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang gunung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang gunung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang gunung menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang gunung:
- Sediakan 2 buah kepala gurame (sesuai selera)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan Salam
- Gunakan Sereh
- Ambil Belimbing sayur (biasanya pake honje(kecombrang)/daun kedondong
- Sediakan Air
Pindang gunung adalah hidangan khas dari Pangandaran. Makanan ini seperti sop ikan tapi Fathul menjelaskan bumbu yang digunakan untuk memasak pindang gunung adalah jahe, kunyit, sereh. Lihat juga resep Pindang gunung khas pangandaran enak lainnya. Viral pindang gunung khas pangandaran, makanan yang memecahkan rekor muri.
Cara membuat Pindang gunung:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabe rawit
- Geprek sereh
- Tumis bumbu halus, stelah harum tambahkan sereh dan daun salam
- Tambahkan air
- Masukkan ikan
- Tambahkan belimbing sayur
- Tunggu sampai air mendidih dan ikan matang
- Beri garam dan penyedap rasa
Sajian Kuliner khas Pangandaran Pindang Gunung terbanyak pecahkan rekor Muri. Beranda Berita Pangandaran Ini Koki Pindang Gunung Makanan Khas Pangandaran yang Mendunia. Kalau suatu saat kamu berlibur ke Pantai Pangandaran, Jawa Barat , cobalah menu seafood khas Pangandaran yang satu ini. Gunung Pundak banyak dikenal sebagai salah satu tempat favorit untuk ngadem ringan, tak heran jika tersedia banyak area camping ground di gunung mungil ini. Pindang Gunung Pangandaran tersebut menggunakan ikan kakap merah yang dimasak tumis dengan bumbu rempah yang lengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang gunung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
