Lagi mencari ide resep ikan pindang kemiri🐟🍽️ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pindang kemiri🐟🍽️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pindang kemiri🐟🍽️, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan pindang kemiri🐟🍽️ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kali Ini Saya Membuat masakan Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kemiri Pedas. Kalau Bunda tidak suka bandeng bunda bisa mengganti dengan ikan apa saja. Lihat juga resep Ikan Pindang Kuah Santan Praktis enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan pindang kemiri🐟🍽️ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️:
- Ambil 1 kg ikan gurame
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 ons cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5-6 butir kemiri
- Sediakan 4 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas jari laos
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai di prok saja
- Ambil Tambahan
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk, air asam jawa (boleh pake tomat), gula
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
Salah satu alasan kenapa ikan pindang menjadi favorit masyarakat adalah tingginya kandungan protein di dalamnya. Dalam rangka memberikan jaminan mutu dan keamanan pangan produk ikan pindang yang akan dipasarkan di dalam dan luar negeri, maka perlu disusun suatu Standar Nasional Indonesia (SNI) sebagai upaya untuk meningkatkan. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit dengan sedikit air.
Cara membuat Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️:
- Bersihkan ikan lalu potong menjadi 2 bagian, kemudian lumuri asam dan garam lalu diamkan 5-10 menit. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng ikan hingga matang.
- Haluskan bumbu halus kecuali daun salam dan batang serai.
- Setelah ikan matang, maka panaskan lagi secukupnya minyak dan mulai tumis bumbu halus beserta daun salam dan batang serai hingga wangi dan menguning
- Jika sudah harum dan bumbu menguning, maka masukan secukupnya air asam jawa (boleh diganti tomat). Aduk sebentar
- Kemudian masukan potongan ikan goreng, aduk pelan agar ikan tidak hancur lalu masukan air 500ml. Beri kaldu bubuk dan gula secukupnya saja. Aduk dan tunggu hingga air mulai menyusut. Koreksi rasa 👅
- Saat air mulai menyusut dan rasa sudah pas, maka masukan daun kemangi dan aduk perlahan. Jika daun kemangi sudah layu, angkat masakan🍽️ hidangkan❣️
- Jadi deh, selamat mencoba buibu😋❤️
Panaskan minyak, tumis serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam lalu, aduk sebentar lalu tambahkan bumbu halus, tumis. Kukus hingga matang. - Setelah matang boleh juga dibakar sebentar agar lebih harum. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih dalam keadaan segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat Pindang garam : adalah suatu cara pemindangan dimana ikan dilumuri garam atau disusun berlapis lapis diselingi garam dalam wadah yang kedap air. Cara membersihkan ikan mas juga memerlukan trik tersendiri supaya nantinya setelah di goreng rasanya renyah dan enak. Hal membersihkan ikan sebelum digoreng cukup penting, sebab jika salah caranya maka bisa jadi … Indonesia kaya aneka resep masakan berbahan dasar ikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan pindang kemiri🐟🍽️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
