Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan serani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan serani yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan serani, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang ikan serani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang ikan serani yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan serani memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang ikan serani:
- Ambil 1 kg ikan gurame
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu-bumbu :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kunyit (dibakar lalu dikupas kulitnya trus di geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe (dibakar lalu dikupas kulitnya trus digeprek)
- Siapkan 3 buah Serai
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Cabe rawit 10 buah (sesuai selera)
- Sediakan Cabe merah keriting 5 buah (sesuai selera)
- Gunakan Tomat 2 buah (ukuran sedang)
- Ambil 10 buah belimbing wuluh
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bawang
- Ambil 2 liter Air
- Gunakan secukupnya Garam
Yang satu ini pindang dengan bumbu serba dibakar. Rasanya asam pedas dengan aroma wangi bawang dan. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya. Masakan ikan bandeng berkuah bening yang segar dan ringan ini sungguh lezat disantap bersama nasi putih.
Cara menyiapkan Pindang ikan serani:
- Bersihkan ikan gurame lalu potong, trus diberi air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit (saya masukkan ke dalam kulkas)
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Dan cuci bersih semua bahan lainnya.
- Tukang minyak goreng ke dalam wajan untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan semua Bumbu-bumbu dan daun2 yg sudah dibersihkan. Aduk sebentar. Masukkan air dan ikan, masak sampai mendidih dan ikan matang, tes rasa. Angkat & hidangkan. Cocok untuk lauk makan siang.
- Selamat menikmati 😊
Resep pindang serani berasal dari Jepara, namanya pindang tentu terbuat dari bahan dasar ikan basah. Tetapi ada juga pindang yang terbuat dari bahan utama daging atau ayam. kali ini resep. Salah satu yang paling terkenal adalah pindang serani khas Jepara. Sebelum mengolah ikan bawalnya, sebaiknya bersihkan terlebih dahulu. Hello dear listeners relax & enjoy the chill grooves from "IKAN PINDANG SERANI " Thx for listening & comment gr.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang ikan serani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
