Anda sedang mencari ide resep pindang serani khas jepara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani khas jepara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Pindang Serani " Daging Sapi " (Khas Jepara) Djoyo Kitchen Yogyakarta #PindangSerani #KulinerNusantara #IndonesianFood #FoodDiary #FoodBlogger #FoodVlogger. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani khas jepara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang serani khas jepara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang serani khas jepara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Serani Khas Jepara memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Serani Khas Jepara:
- Sediakan 1 ekor ikan gurami (-/+ 500 gr)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan semangkuk kemangi
- Sediakan 3 bh belimbing wuluh, belah 2
- Gunakan Bumbu Iris :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Ambil 4 bh cabe merah besar, iris serong
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 helai daun salam
- Sediakan 3 helai daun jeruk, buang tulang, sobek daunnya
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 ruas jahe, bakar, lalu memarkan
- Siapkan 1 ruas kunyit, bakar lalu memarkan
- Sediakan 5 bh cabe rawit utuh
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng utk taburan
Dimana olahan tersebut kemudian dicampur dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, tomat, kemangi serta belimbing wuluh. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Makanan khas Jepara - Jepara, kota kelahiran RA Kartini ini memang menyimpan banyak daya tarik.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Serani Khas Jepara:
- Siapkan bahan2, bersihkan ikan, potong menjadi 4 bagian. kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam. diamkan 20-30 mnt agar lendirnya hilang
- Siapkan bumbu2. tumis duo bawang sampai wangi.
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, kunyit, aduk rata, tuang air. biarkan mendidih.
- Masukkan ikan dan cabe rawit utuh, bumbui dg garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur, aduk rata. masukkan belimbing wuluh, masak hingga matang
- Masukkan cabe iris dan tomat. menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. taburi dg bawang putih goreng.
- Sajikan 😘
Jepara banyak memiliki makanan yang berasal dari ikan, salah satunya adalah pindang serani. Makanan khas Jepara ini merupakan sejenis sup ikan yang memiliki rasa khas pedas, asam. Pernah memasak pindang serani untuk makan siangmu? Kalau belum, kamu harus mencoba masakan khas Jepara ini. Jika kamu sedang pengin menyantap lauk berkuah, pindang serani mungkin bisa menjadi jawabannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Serani Khas Jepara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
