Anda sedang mencari ide resep sepat (sup ikan bakar khas sumbawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sepat (sup ikan bakar khas sumbawa) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sepat (sup ikan bakar khas sumbawa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sepat (sup ikan bakar khas sumbawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sepat udang khas Sumbawa enak lainnya! SEPAT SANTAN khas Sumbawa ikan apa saja yang biasa untuk di bakar, ayam, jantung pisang belah lalu di rebus sampai matang (berikan garam dan asam jawa agar warnanya tidak hitam), cabai rawit, kemiri, bawang merah, tomat, belilimbing wulu Masakan ikan bakar yang diolah dengan rempah-rempah pilihan khas Nusantara ini mempunyai citarasa yang unik dan mampu membangkitkan selera makan bagi penikmatnya. Jadi tidak heran jika seluruh masyarakat Sumbawa menempatkan masakan sepat menjadi menu yang sangat digemari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sepat (sup ikan bakar khas sumbawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sepat (sup ikan bakar khas sumbawa) menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sepat (sup ikan bakar khas sumbawa):
- Sediakan Ikan bakar
- Ambil Cuka dan garam (untuk merendam ikan)
- Siapkan Daun ruku/daun aru/daun basil/daun kemangi
- Siapkan Gula,garam,vitsin
- Gunakan Terong bakar
- Ambil Kemiri,bawang merah, cabai rawit, dibakar semua
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Air hangat yang sudah diberi asam jawa
Kamu juga bisa membuat sepat khas Sumbawa di rumah. Berikut merahputih.com sajikan resep sepat khas Sumbawa dikutip dari Cookpad; Bahan. Masakan ikan bakar yang diolah dengan rempah-rempah pilihan khas Nusantara ini mempunyai citarasa yang unik dan mampu membangkitkan selera makan bagi penikmatnya. Hasil laut yang berlimpah membuat warga Sumbawa terbiasa memasak ikan dadakan.
Langkah-langkah membuat Sepat (sup ikan bakar khas sumbawa):
- Rendam ikan dalam larutan cuka dan garam, kemudian bakar
- Terong yang sudah dibakar, dikupas dan disuwir
- Kemiri,bawang merah, dan cabai,yang sudah dibakar tambahkan kemangi atau daun ruku, atau daun aru, sedikit, di ulek jadi satu
- Test rasa, tambahkan gula garam,vitsin, beri perasan jeruk nipis, tambahkan air hangat yang yang diberi asam jawa
- Susun terong dalam piring, ikan bakar, kemudian siram dengan kuah sambal yang sudah diulek…tambahkan daun ruku/aru/basil/kemangi….
- Well done selamat menikmati, dengan nasi panas…..
Namun, siapa sangka, ada makanan lain dari daerah ini yang mulai dikenal oleh masyarakat nusantara. Namanya Sepat, makanan khas asal daerah Sumbawa ini mulai dikenal karena memiliki cita rasa unik yang belum dimiliki daerah lain. Namun di Pulau Sumbawa tepatnya di Kabupaten Sumbawa, juga menyimpan kuliner khas lain yakni ikan kuah sepat khas Sumbawa. Ikan celup kuah sepat adalah ikan bakar yang disajikan dengan nasi putih, sambal tomat dan irisan mentimun. Ikan yang dipilih biasanya adalah jenis kakap dan baronang serta berukuran sedang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sepat (sup ikan bakar khas sumbawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
