Lagi mencari ide resep anakan iwak sepat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal anakan iwak sepat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari anakan iwak sepat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan anakan iwak sepat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Samu Goreng Anakan Iwak Khas Banjar #Dandelion. Kurang afdhol rasanya jika berkunjung ke Kalimantan Selatan tidak mencoba kuliner Iwak Besamu Atau Iwak Pakasam (ikan sungai segar seperti gabus, sepat, pepuyu yang diawetkan dan difermentasi dengan garam, dan taburan beras sangrai yang. Sepat rawa, Trichogaster trichopterus, atau sering disebut sepat (biasa) adalah sejenis ikan anggota suku gurami (Osphronemidae).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan anakan iwak sepat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Anakan iwak sepat memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Anakan iwak sepat:
- Sediakan 1/4 anak ikan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan asam jawa
- Sediakan garam
- Ambil air
Sepat rawa, Trichogaster trichopterus, utawa mung ingaran sepat (biyasa) sawijining iwak anggota suku guraméh (Osphronemidae). Kayadéné seduluré kang duwé ukuran luwih gedhé, yaiku sepat siam (T. pectoralis), iwak iki disenengi wong sanajan ora sepira aji. Sapérangan saka varietase duwé rupa kang elok lan dadi iwak hias lan diingu ing akuarium. Iwak iki duwé jeneng liya kaya ta sepat.
Cara membuat Anakan iwak sepat:
- Ulek bawang putih campur dengan garam ketumbar asam jawa secukupnya dan air sedikit
- Lalu rendam anak ikannya..diamkan sampai bumbu meresap..saya masukkan kefrezer 10 menit
- Lalu goreng diminyak goreng panas sampai masak..sajikan dengan nasi panas dan sambel 😋😋
Ikan yang diperam, dicampur dengan taburan beras ketan yang telah digoreng. Ikan yang akan dijadikan Pakasam bisa jenis apa saja. Namun yang paling diminati adalah Pakasam anakan ikan dan Pakasam Papuyu. Salah satu jenis ikan yang biasa dibuat pakasam adalah ikan sepat rawa. Dengan sepatu anak laki-laki yang nyaman, anak bisa beraktivitas dan menjelajahi lingkungan sekitar dengan lebih aman dan nyaman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Anakan iwak sepat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
