Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Gunakan secukupnya Kulit Lumpia
- Gunakan 1 buah bengkuang iris memanjang
- Siapkan 1 plastik toge
- Sediakan 1 sdm rebon (aku cuci lalu sangrai dulu)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Lada Bubuk & Kaldu Jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe rawit setan uleg kasar (sesuai selera)
- Gunakan Bahan pelapis
- Siapkan 1 keping gula jawa
- Gunakan 1 sdt tepung tapioka dilarutkan dengan sedikit air
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah:
- Rebus bangkuang sekitar 10 menit dengan gula jawa dan sedikit garam, sampai berasa agak manis & gurih. Saring bangkuang, sisihkan air rebusan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan telur, orak-arik, disusul bangkuang rebus, toge, cabe, garam, gula pasir, lada, kaldu jamur dan rebon. Oseng2 sampai toge agak layu. Koreksi rasa.
- Untuk pelapis, Air rebusan bangkuang td dicampur dgn larutan tapioka, didihkan kembali hingga kental
- Siapkan piring datar, oles saus kental pada kulit lumpia, kemudian tabur isi tumisan di atasnya. Jadi deeeeh. Kulit bisa dilipat bisa tidak, tergantung selera yaa.
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
