Lagi mencari ide resep sepat sumbawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sepat sumbawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner khas Sumbawa ini merupakan menu yang cukup populer bagi masyarakat Sumbawa. Masakan tradisional ini umumnya disajikan ketika berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Untuk membuat makanan Sepat Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ikan, ayam atau udang yang dimasak dengan cara dibakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sepat sumbawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sepat sumbawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sepat sumbawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sepat Sumbawa menggunakan 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sepat Sumbawa:
- Gunakan 1/4 kg ikan apa saja. Dibakar/panggang
- Sediakan 2 buah cabe
- Ambil 1/2 buah kemiri
- Ambil 8 siung bawang merah dibakar/panggang
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Penyedap rasa jika suka (saya skip)
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Daun aru
- Gunakan Jeruk sambal (khusus…lihat di foto)
- Siapkan Kerupuk kulit
Sepat sauce made from eggplant, young mango, aru leaves, leaf ketimus, starfruit, tomatoes, pecans and sour Sumbawa. Material placed in a bowl then pour the water. Sepat gravy served without cooking first. sauce is made fresh sour. The difference naturally acidic juices from the ingredients, not because of the vinegar.
Langkah-langkah membuat Sepat Sumbawa:
- Bakar bawang merah dan kemiri. Uleg kasar bawang, garam, cabe dan kemiri. Uleg kasar belimbing wuluh
- Campur bumbu dengan air. Celupkan ikan dan pelengkapnya. Foto sebelah adalah contoh daun Aru karena saya belum menemukan padanan bahasa Indonesia#. Jeruk memegang peran penting dalam rasa khasnya. Jadi harus jeruk seperti di foto
Termasuk budaya dan keseharian warga setempat. Sebagian dari mereka berprofesi sebagai penyuling emas. Penjual kuliner khas seperti sepat dan singian ada di mana-mana. Sepat adalah masakan khas daerah Sumbawa, rasanya asam - asam segar. Lalu dihidangkan dengan kuah dengan bumbu-bumbu yang begitu lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sepat sumbawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
