Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat bubur sumsum hijau pandaan - bubur sumsum berbahan dasar tepung beras putih dengan siraman kuah gula merah membuat rasa manis dan enak ditambah aroma daun pandan yang khas. Bubur sumsum sering disantap pada saat pagi atau sebagai menu favorit buka puasa, selain rasa yang enak dan manis, bubur sumsum sangat mudah dan sederhana cara membuatnya. Seringkas resepi Bubur Sum Sum Pandan ni.hiihiiii.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum pandan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur sumsum pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur sumsum pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Pandan memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Sumsum Pandan:
- Sediakan 5 sdm munjung tepung beras (50 gr)
- Siapkan 1 bks santan instan (65ml)
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 5 lbr daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Kuah
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 2 keping gula merah, serut
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 lbr daun pandan, ikat simpul
- Siapkan 1/4 sdt garam
Berikut ini bahan-bahan dan cara pembuatan bubur sumsum pandan yaitu. Jakarta - Bubur dari tepung beras ini rasanya lembut gurih dengan. Cara membuat bubur sumsum pandan. foto: Instagram/@resepkueandalan. Cara membuat: Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum Pandan:
- Bubur Sumsum: ambil daun pandan, potong-potong, lalu blender dg 400ml air. Saring dan sisihkan.
- Campur air pandan dg santan. Aduk rata. Bagi 2 air pandan santan tsb; masukkan 300ml ke dalam panci dan sisa 100ml di wadah. Tambahkan tepung beras ke wadah berisi 100ml air pandan santan tadi. Aduk rata. Sisihkan.
- Masak 300ml air pandan santan dg api sedang, aduk sampai mendidih, tambahkan garam, kecilkan api dan tuang adonan tepung beras tadi. Jangan lupa saring saat menuang adonan tepung beras agar hasilnya halus. Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup. Note: lebih bagus kalau diaduk menggunakan whisk.
- Kuah Gula: didihkan air dg daun pandan. Lalu masukkan gula merah dan garam. Aduk rata sampai gula larut sempurna. Siap disajikan dg bubur sumsum.
Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat saya jatuh cinta pada bubur sumsum sejak kecil. Seingat saya sewaktu kecil, penjual bubur sumsum di tempat tinggal saya adalah seorang nenek yang masih kuat menggendong bakul berisi bubur sumsum, santan cair dan gula merah yang diletakkan di punggungnya. Luar biasa memang!… Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
