Anda sedang mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur SumSum memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur SumSum:
- Ambil 🌺 BAHAN BUBUR:
- Siapkan 100 gram tepung beras
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Siapkan 🌺 BAHAN KUAH:
- Gunakan 150 grm gula merah
- Siapkan 150 air
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan
KOMPAS.com - Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah.
Cara menyiapkan Bubur SumSum:
- Campur santan dengan air.sisihkan 300 ml.di mangkuk masukan tepung beras dan garam.tuang 300 ml santan sambil diaduk rata
- Masak 500 ml santan dan pandan hingga mendidih.kalo sudah mendidih kecilkan api,buang daun pandanya lalu tuang campuran tepung yang sudah dilarutkan dengan santan sambil diaduk2 hingga meletup-letup.angkat
- Kuah gula merah:masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut.angkat dan saring
- Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah. Hem yummy
Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
