Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum kuah rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum kuah rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dalam mangkok sendokkan bubur sumsum, lalu siram dengan kuah rempah. Source : @Lulut Firmahani Lagi sariawan, makan ga enak, perih banget. Seperih bibir tetangga🤭🤭🤭 Bikin bubur sumsum aja deh, ditambah jahe dan kayu manis di kuah gula merahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum kuah rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum kuah rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sumsum kuah rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum Kuah Rempah memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Sumsum Kuah Rempah:
- Gunakan 250 gram tepung beras
- Ambil 200 ml air untuk melarutkan tepung
- Ambil 60 ml santan instan (sy pke 900ml santan segar)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan ☘️Bahan Kuah☘️
- Siapkan 250 gram gula merah, disisir
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 1 ruas jahe, digeprek
Bubur Sumsum Kuah Kolibri Jahe Rempah Instan. Gula merah adalah bahan makanan yang paling sering digunakan untuk membuat kuliner tradisional. Dengan menambahkan gula merah, makanan teras lebih gurih dan manis. Siapkan piring atau wadah mangkuk tuang bubur sumsum dan siram dengan kuah gula merah beri toping sesuai selera, seperti nangka, mutiara, atau bubur candil.
Cara membuat Bubur Sumsum Kuah Rempah:
- Siapkan bahan-bahan
- Tuang tepung beras dalam wadah, larutkan dengan air. Tambahkan 400 ml santan dan garam. Aduk rata, kemudian saring.
- Siapkan panci. Didihkan sisa santan bersama daun pandan. Aduk agar santan tidak pecah. Angkat daun pandan untuk memudahkan saat mengaduk bubur.
- Tuangkan adonan tepung ke dalam panci dan terus diaduk sampai kalis dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan semua bahan kuah dan didihkan. Angkat dan saring. Siap dan sajikan.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan warna hijau dari air daun pandan supaya lebih menarik. Bubur Sumsum Kuah Gula Jawa. tastemade.com. Bubur sumsum yang kedua ini merupakan bubur yang biasanya ada di pasaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum kuah rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
