Lagi mencari inspirasi resep #29 rujak mangga muda kuah pindang kembung (khas bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #29 rujak mangga muda kuah pindang kembung (khas bali) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #29 rujak mangga muda kuah pindang kembung (khas bali), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #29 rujak mangga muda kuah pindang kembung (khas bali) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #29 rujak mangga muda kuah pindang kembung (khas bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat #29 Rujak Mangga Muda Kuah Pindang Kembung (Khas Bali) menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #29 Rujak Mangga Muda Kuah Pindang Kembung (Khas Bali):
- Siapkan mangga muda
- Sediakan buah jambu air
- Gunakan jambu klutuk besar
- Gunakan nenas
- Siapkan gembung yang sudah di beri garam & kunyit. Biarkan 15 mnt
- Sediakan kunyit
- Sediakan jeruk pontianak
- Gunakan Garam
- Gunakan air
- Ambil asam jawa
- Gunakan Bahan pindang
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan jahe geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Sediakan serai ambil putih gemprek
- Gunakan air asam jawa kental (dari 3 sdm asam jawa)
- Ambil air
- Sediakan Bahan rujak
- Ambil terasi bakar
- Siapkan cabe rawit
- Ambil gula merah
- Gunakan gula putih
- Sediakan garam
Cara menyiapkan #29 Rujak Mangga Muda Kuah Pindang Kembung (Khas Bali):
- Potong2 atau serut buah sesuai selera
- Cuci bersih bahan cemplung dan beri 3 sdm air kemudian larutkan asam jawa.
- Ulek bumbu bahan rujak sampai halus.
- Bersihkan ikan kemudian beri garam, jeruk pontianak dan kunyit biarkan 15 menit. Masukkan ikan kedalam air 1 liter kemudian rebus sampai air mendidih, setelah air mendidih biarkan selama 1 menit. Kemudian buang air. (Tujuannya untuk membuang kotoran pada ikan dan bau amis ikan).
- Masukkan kembali ikan dan air beserta bahan pindang kedalam 800 ml air biarkan mendidih. Biarkan 5 menit setelah air mendidih.
- Angkat dan saring air pindang kemudian masukan bumbu rujak, biarkan dingin. Koreksi asam dan keasinannya. Simpan didalam kulkas sebelum menikamatinya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #29 Rujak Mangga Muda Kuah Pindang Kembung (Khas Bali) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
