Anda sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum lembut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur sumsum lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Merdeka.com - Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Lihat juga resep Bubur sumsum sutera (super lembut) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sumsum Lembut menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Sumsum Lembut:
- Siapkan Bahan Bubur
- Gunakan 120 gram Tepung Beras
- Sediakan 2 Lembar Daun Pandan
- Ambil 800 ml Air
- Gunakan 130 ml Santan Kara
- Gunakan 1 sdt Garam Halus
- Ambil Bahan Kuah Gula
- Siapkan 350 ml Air
- Gunakan 140 gram Gula Merah
- Ambil 1 Lembar Daun Pandan
- Ambil 1 sdm Maizena dilarutkan dg 2sdm Air
Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa.
Cara membuat Bubur Sumsum Lembut:
- Masukan tepung beras,garam,santan&air sedikit demi sedikit lalu aduk merata
- Hidupkan kompor masukan daun pandan lalu masak sambil terus diaduk sampai meletep-letup&mengental gunakan api sedang sisihkan
- Cara Membuat Kuah gula➡Masukan gula merah yang sebelumnya sudah dipotong-potong,air&daun pandan masak sampai mendidih sambil terus diaduk
- Saring kuah lalu masak kembali&masukan larutan maizena aduk hingga mendidih
- Sajikan bubur sumsum dengan siraman kuah gula merah selamat mencobaaaa
Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Bubur sumsum yang lembut berwarna putih bersih dan gurih bisa Anda dapatkan dengan langkah pemilihan bahan yang berkualitas. Pilih tepung beras, santan kelapa yang putih bersih. Jika memakai buah kelapa asli dan memarut hingga memerasnya sendiri, usahakan untuk mengupas bagian kulit daging kelapa. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sumsum Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
