Anda sedang mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sumsum memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Sumsum:
- Ambil 500 gram tepung beras
- Ambil 1 santan instan
- Ambil 3 gula jawa
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Sejumput garam
KOMPAS.com - Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah.
Cara membuat Bubur Sumsum:
- Campurkan tepung, santan, garam, dan air secukupnya aduk hingga merata.
- Setelah tercampur, masukkan ke dalam panci, dan panaskan dengan api kecil sambil diaduk.
- Jika sudah meletup letup tandanya bubur sudah matang.
- Sekarang bikin gulanya, cukup masukkan gula jawa ke dalam panci beri sedikit air, kemudian panaskan hingga gila mencari. Sesekali diaduk.
- Bubur siap dihidangkan bersama gula jawa.
Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
