Sedang mencari ide resep bubur sumsum bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum bunga telang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum bunga telang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kali ini mau save resep bubur sumsum lagi, bukan bubur sumsum putih tapi biru. Sengaja saya kasih pewarna biru dari air bunga telang biar tidak bosen warna itu itu saja. Sayang kan ya, panenan banyak kalau tidak diapa apain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur SumSum Bunga Telang memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur SumSum Bunga Telang:
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 20 kuntum bunga telang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 bks santan instan (me kara)
- Sediakan Bahan kinca :
- Ambil 100 ml air
- Ambil 100 gr gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 lembar daun pandan
Perpaduan rasa gurih dan manis dalam sekali gigitan membuat bubur ini sangat digemari berbagai kalangan dari yang muda hingga yang tua. Selain itu, bubur sumsum bisa didapatkan dimana saja seperti di pasar tradisional, warung makan. Alhamdulillah, sudah dua hari ini Pekanbaru sejuk, bahkan seharian kemarin hujan. Langsung ke halaman, petik bunga telang dan buat teh telang.
Cara menyiapkan Bubur SumSum Bunga Telang:
- Msak santan bersama air dan bunga telang…aduk2 hingga mendidih dan berubah warna….jika sudab berubah warna ambil bunga telangnya….beri garam…
- Larutkan tepung beras dengan air secukupnya…jangan sampai bergerindil…kemudian tuang perlahan….sedikit demi sedikit sambil diaduk2….masak hingga mengental dan meletup_letup….sambil diaduk terus yaa…yar ga gosong bagian bawahnya….
- Untuk membuat saus kincanya msak jadi satu semua bahan hingga gula mncair dan kental…
- Bubur sumsum telang siap disajikan….
Resep dengan petunjuk video: Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Tidak hanya dimakan untuk camilan saja, ternyata bubur sumsum ini juga dijadikan sebagai makanan pokok di beberapa daerah di Indonesia. Bagi Anda yang berencana untuk membuat bubur sumsum sendiri di rumah, berikut ini ada beberapa kreasi resep bubur sumsum enak dan recommended.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur SumSum Bunga Telang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
