Lagi mencari inspirasi resep basque burnt cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal basque burnt cheesecake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This cheesecake is the alter ego to the classic New York-style cheesecake with a press-in cookie crust. Inspired by a Basque version, this is the cheesecake that wants to get burnt, cracked, and. A simple cheesecake that is the opposite of what you would imagine the perfect cheesecake to be.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari basque burnt cheesecake, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan basque burnt cheesecake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah basque burnt cheesecake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Basque Burnt Cheesecake memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Basque Burnt Cheesecake:
- Siapkan 250 gr cream cheese (suhu ruang)
- Sediakan 1 cup heavy cream
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 100 gr gula halus
- Ambil 1 sdt vanilla essence/vanilla bubuk (bisa diskip)
- Ambil 1 sdt terigu
It is a crustless cheesecake that is cooked at very high heat. This results in its rustic appearance with cracked edges. I was convinced that the cheesecake from my second cookbook sweet was the best I had made. Basque Burnt Cheesecake, inspired by La Vina from San Sebastian, Spain is one of the best cheesecakes ever, not only because of its amazing flavor but also because of its simplicity and.
Cara membuat Basque Burnt Cheesecake:
- Kocok cream cheese dan gula halus sampai lembut kurang lebih 2 menit
- Masukkan telur 1 persatu lalu kocok sampai rata kurleb 15 detik tiap telur
- Masukkan heavy cream, terigu, dan vanilla lalu aduk dg mixer sampai rata
- Alasi loyang bulat diameter 15 cm dg kertas roti sampai ujung atas loyang, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 225 °C kurang lebih 5 menit
- Tuangkan adonan pada loyang lalu panggang dg api bawah pada suhu 225-240 °C sampai kecoklatan golden brown. Lanjutkan dg api atas bawah sampai berwarna agak gosong
- Keluarkan dari oven lalu dinginkan pada suhu ruang. Cheesecake akan turun permukaannya. Lalu simpan dulu di kulkas semalam
- Keluarkan dari kulkas lalu siap disantap. Yummmm, bisa diangetin dulu si microwave atau dimakan langsung dingin2 dari kulkas
Basque burnt cheesecakes are well known to be the easiest cheesecake to make. Basque burnt cheesecake is very creamy, rich and really easy to make. You need only basic ingredients, one bowl, one pan and few minutes of work. If you've never tried this amazing. Basque cheesecake is often called "burnt" cheesecake due to its iconic rich dark surface.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat basque burnt cheesecake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
