Anda sedang mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur sumsum memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur sumsum:
- Gunakan 150 gram tepung beras rose brand
- Siapkan 1300 air
- Siapkan 200 ml santan instan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Sediakan Bahan kinca
- Sediakan 200 gula merah
- Sediakan 5 sdm air
KOMPAS.com - Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah.
Cara membuat Bubur sumsum:
- Sisihkan air 1 gelas dan campur dengan tepung beras
- Didihkan air, santan, garam, pandan
- Setelah mendidih kecilkan api, buang pandan, masukkan larutan tepung beras aduk cepat dengan pengocok sampai meletup mendidih. Matikan api
- Kinca : hancurkan gula merah, tambahkan air dan masak dgn api kecil sampai mendidih
- Sajikan di mangkok kemudian beri kinca diatasnya. Dan bubur sumsum siap dihidangkan
Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
