Sedang mencari ide resep bubur sumsum lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur sumsum lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Merdeka.com - Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Lihat juga resep Bubur sumsum sutera (super lembut) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur sumsum lembut menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur sumsum lembut:
- Siapkan 🍒 Bahan bubur :
- Ambil 100 gr tepung beras
- Gunakan 1 lt santan (saya pakai sun kara kemasan 65 ml + air 900 ml)
- Sediakan 2 lembar daun pandan ikat simpul
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 🍒 Bahan kinca :
- Ambil 250 gr gula merah
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1 lembar daun pandan ikat simpul
Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa.
Cara menyiapkan Bubur sumsum lembut:
- Campur semua bahan bubur menjadi satu. Masak di atas api sedang.Aduk terus sampai meletup -letup. Tunggu sampai agak lama meletup nya agak bubur menjadi tanak. setelah itu matikan kompor.
- Campur semua bahan saus kinca rebus hingga mendidih. Setelah mendidih matikan kompor.
- Masukan kedalam mangkuk/gelas. Tuang saus kinca (gula merah) ke atas bubur sumsum. Bubur sumsum siap di santap. Dingin lebih nikmat…😁
Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Bubur sumsum yang lembut berwarna putih bersih dan gurih bisa Anda dapatkan dengan langkah pemilihan bahan yang berkualitas. Pilih tepung beras, santan kelapa yang putih bersih. Jika memakai buah kelapa asli dan memarut hingga memerasnya sendiri, usahakan untuk mengupas bagian kulit daging kelapa. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
