Anda sedang mencari ide resep marmer cake versi full margarin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal marmer cake versi full margarin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari marmer cake versi full margarin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan marmer cake versi full margarin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bolu tulban atau bisa juga disebut marmer cake karena ada motif marmernya walau cuma di permukaan. Kali ini sy share MARMER BUTTER CAKE,cake jadul yang masih hits sampai sekarang,butter cake itu tipe cakenya padat / berat ya tp dengan. Resep marmer cake super lembut endess banget.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah marmer cake versi full margarin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Marmer Cake versi Full Margarin menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Marmer Cake versi Full Margarin:
- Sediakan kuning telur
- Siapkan putih telur
- Ambil margarin
- Ambil gula halus (sisakan 50 gr untuk campuran putih telur)
- Gunakan tepung terigu kunci biru
- Gunakan susu bubuk
- Sediakan coklat bubuk
- Gunakan pasta coklat
See more ideas about Resep cake, Bolu cake, Marmer cake. Pakai resep marmer cake nya Pak Sahak, karna sy pakai buat cake potong jadinya sy sesuaikan uk. Cake marmer ini sendiri merupakan salah satu cake kukus yang saya comot dari buku memasak Ny. Bgn bwhna ga tau kyk bantat ato kyk blum matang full.
Langkah-langkah menyiapkan Marmer Cake versi Full Margarin:
- Kocok margarin & gula halus menggunakan mixer speed sedang sebentar, jika sudah tercampur gunakan speed tinggi hingga margarin mengembang berwarna putih pucat
- Masukan kuning telur satu persatu, setelah kuning telur pertama masuk, kocok selama 1 menit lalu masukan kuning telur kedua, begitu seterusnya hingga kuning telur habis, matikan mixer
- Masukan tepung terigu dan susu bubuk (yg sudah diayak sebelumnya) ke dalam kocokan telur, bagi 2-3 tahap, aduk balik dengan spatula hingga halus, sisihkan
- Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga berbusa lalu tuang gula halus secara bertahap (bagi 3 tahap), hingga putih telur menjadi soft peak
- Masukan putih telur ke dalam adonan kuning, bagi 3 tahap, aduk balik dengan spatula hingga rata
- Ambil 1/3 adonan, beri coklat bubuk (yg sudah diayak) dan pasta coklat, aduk rata
- Tuang adonan kuning dan coklat bergantian ke dalam loyang yg sudah dioles (saya pake olesan carlo kw, loyang yg saya gunakan loyang tulban uk 24), untuk mendapatkan motif marmer di permukaannya, gunakan bantuan garpu atau sumpit
- Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, suhu dan lamanya bisa disesuaikan oven masing masing, saya pake oven tangkring api kecil kurleb 50-60 menit, tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang
Marmer cake ini teksturnya walau padat tetapi moist, berminyak di kelasnya. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok. Marmer cake mempunyai cita rasa manis dan tekstur yang lembut mempunyai corak seperti marmer,sehingga disebut marmer cake atau bolu klasik. Cara buat marmer cake dengan metode all in one sehingga menghasilkan teks yang lembut dan tidak beremah. Dalam resep ini menggunakan susu cair dan butter + margarin sehingga menghasilkan tekstur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat marmer cake versi full margarin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
