Anda sedang mencari ide resep bursum ungu kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bursum ungu kuah kinca yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bursum ungu kuah kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bursum ungu kuah kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Jenang sumsum sederhana enak lainnya. BURSUM JENDUL UBI UNGU by Nia Ma'ruf. ini enaak banget. Lihat juga resep Bubur sum-sum putih enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bursum ungu kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BurSum Ungu Kuah Kinca memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan BurSum Ungu Kuah Kinca:
- Ambil 100 gr tepung beras (rose brand)
- Ambil 2 santan instan @65 ml (boleh kara, sasa, dll)
- Siapkan 870 ml air
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Gunakan Pewarna makanan Ungu
- Gunakan Kuah Kinca :
- Sediakan Gula jawa 1/4 dr 1 buah besar
- Siapkan 300 ml Air
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm tepung meizena di larutkan dgn 50 ml air
- Sediakan Daun pandan (skip)
Biasanya biji salak berbentuk bulat, kali ini dibentuk menjadi buah-buahan mini dipadu dengan bubur sum-sum dan biji mutiara Berbeda dengan cilok asli bandung yang punya bumbu kacang kental, yang ini lebih cair seperti kuah. Membuat bumbunya lebih mudah untuk diuyup. i. Bahan Membuat Cilok Kuah Pedas Nampol A. Kemaren masih punya stok Durian, aku olah jadi Bubur Sumsum kuah Kinca Durian.wah enak sekali ternyata.
Cara menyiapkan BurSum Ungu Kuah Kinca:
- Siapkan semua bahan
- Campurkan air dan santan, aduk rata. Lalu pisahkan 300 ml ke wadah lain dan beri tepung beras, aduk hingga larut.
- Tambahkan pewarna makanan sebanyak 20 tetes pada santan yg 700 ml. Beri pewarna sebanyak 12 tetes pada larutan tepung berasnya.
- Masak dgn api sedang sambil di aduk santan yg 700 ml hingga mendidih. Setelah mendidih tuangkan larutan tepung berasnya. Didihkan lagi dan aduk2 hingga mengental.
- Kemudian buat kuah kinca. Iris2 gula jawa, tambahkan air 300 ml dan tambahkan gula pasir 1 sdt. Masak hingga mendidih, setelah mendidih tambahkan larutan tepung meizena. Aduk2 dan matikan api.
- Tata di wadah bubur dan siram dgn kuah kinca. Sajikan
Aku yang bukan penggermar Durian aja suka. Yodha juga, biasanya dia kurang suka Bubur Sumsum, tapi karena pakai kuah Durian.dia jadi suka.habis semangkuk.hihi. Es dawet ubi ungu. foto: cookpad. CARA MEMASAK PECAK TERONG UNGU SANTAN : Didihkan santan, sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api lalu masukkan bumbu halus, beri gula, garam, penyedap, tes rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bursum ungu kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
