Anda sedang mencari inspirasi resep sujagor (susu jagung goreng)π½ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sujagor (susu jagung goreng)π½ yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sujagor (susu jagung goreng)π½, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sujagor (susu jagung goreng)π½ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Susu goreng ini adaptasi dari resepnya Chef Spanyol yaitu Mr. Hanya saja saya bikin separuhnya dari resep asli. SUJAGOR (Susu Jagung Goreng) CRUNCY DI LUAR SUPER LEMBUT & CREAMY DI DALAM.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sujagor (susu jagung goreng)π½ yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SUJAGOR (SUsu JAgung GOReng)π½ menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan SUJAGOR (SUsu JAgung GOReng)π½:
- Ambil Bahan Dadu Sujagor
- Gunakan 1 jagung manis
- Ambil 6 SDM Tepung Maizena
- Ambil 250 ml susu full cream
- Sediakan 100 ml air bening
- Sediakan 5 SDM Gula Pasir
- Sediakan 1/2 SDT Garam
- Ambil Bahan Lapisan Sujagor
- Sediakan 2 SDM Tepung Maizena
- Ambil 8 SDM Tepung Terigu
- Siapkan 1 SDT Gula Pasir
- Ambil 1/2 SDT Baking Powder
- Gunakan 1/4 SDT Gula Halus
- Sediakan 110 ml air dingin
- Gunakan 1 SDT minyak Goreng
Susu nabati seperti susu jagung dibutuhkan terutama bagi orang yang alergi terhadap susu sapi. Sebagai minuman, susu jagung diharapkan dapat Proses pembuatan susu jagung mengacu pada proses pembuatan susu kedelai dengan beberapa modifikasi. JaSuKe π½ π₯ π§ (Jagung Susu Keju). SUJAGOR (Susu Jagung Goreng) CRUNCY DI LUAR SUPER LEMBUT & CREAMY DI DALAM.
Langkah-langkah menyiapkan SUJAGOR (SUsu JAgung GOReng)π½:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Masukkan jagung dan 100 ml air mineral ke dalam blender, kemudian blender sampai halus.
- Kemudian Saring blenderan jagung dan pisahkan dengan ampasnya.
- Masikkan Susu, Maizena, Gula, dan Garam kemudian aduk rata.
- Nyalakan api kecil, dan udak adonan secara terus menerus hingga adonan mengental. Tanda adonan matang yaitu adanya letupan adonan (meletuk-letuk).
- Tuangkan adonan sujagor dalam cetakan, dan diamkan hingga benar-benar dingin. kurang lebih selama 1 jam.
- Sambil menunggu dingin, kita siapkan bahan lapisan sujagor. yaitu tepung terigu, maizena, gula pasir, gula halus, air dingin dan minyak goreng. Campur menjadi satu dan aduk rata sampai tidak ada yang menggembung (gerindil).
- Setelah sujagor dingin, potong2 seperti dadu. Kemudian masukkan ke tepung maizena kering agar tidak lengket, lalu masukkan dalam adonan lapisan basah.
- Goreng sujagor dengan kematangan sedang.
- SUJAGOR siap dihidangkan dengan taburan gula halus diatasnya. uuuuww, yummy.
SUJAGOR (Susu Jagung Goreng) CRUNCY DI LUAR SUPER LEMBUT & CREAMY DI DALAM. Rasakan cita rasa baru jagung yang diolah menjadi susu. Masukkan adonan jagung dan sisa bahan ke dalam panci, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Kelebihan susu jagung dibandingkan dengan susu sapi atau kedelai adalah bahan bakunya mudah didapat dengan harga tidak terlalu tinggi. Susu jagung diperoleh dengan cara penggillingan biji jagung yang telah direbus dalam air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sujagor (susu jagung goreng)π½ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!