Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung putih telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung putih telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung putih telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung putih telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Jika sudah, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan pasta vanila campurkan bahan kering lalu mixer sebentar. Hai teman memasak, kali ini saya akan berbagi cara membuat bolu gulung kukus menggunakan bahan dasar putih telur juga. Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu gulung putih telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Putih Telur menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Gulung Putih Telur:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 175 gram putih telur
- Sediakan 130 gram gula pasir (me: 120 gram)
- Ambil 1 sdt cake emulsifier
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder
- Siapkan Bahan B
- Ambil 80 gram tepung terigu medium
- Siapkan 20 gram susu bubuk full cream
- Ambil Bahan C
- Sediakan 25 gram mentega, lelehkan
- Ambil 40 ml susu cair
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1 sdm susu kental manis
- Ambil 1/2 sdt rhum (optional)
- Sediakan Olesan
- Gunakan Selai strawberry
Hadir dengan berbagai macam pilihan roti dan isian, makanan bertekstur empuk ini semakin banyak diminati. Ditambah lagi dengan penyajiannya yang unik dan cantik membuatnya begitu sering. Resep Telur Gulung - Telur gulung, merupakan salah satu jajanan anak-anak yang sangat legendaris bahkan masih digandrungi sampai sekarang. Lalu masukkan telur yang bagian putihnya dan aduk kembali sampai semua bahan benar-benar tercampur rata.
Cara menyiapkan Bolu Gulung Putih Telur:
- Kocok Bahan A hingga kental. Masukkan Bahan B, aduk rata dengan spatula / mixer kecepatan rendah. Matikan mixer.
- Ambil 1-2 centong adonan, campur dengan adonan C. Aduk-aduk sampai benar2 rata. Kemudian campurkan kedalam adonan lagi. Aduk rata pelan2 supaya adonan tidak turun.
- Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti
- Kukus selama 20-30menit. Angkat dan balik diatas kertas roti. Oleasi dengan selai strawbery. Gulung, padatkan. Dinginkan, dan siap dinikmati 😘
- Sama seperti cake kukus lainnya, tipikal cake-nya rapuh. Jadi hati2 saat menggulung. Kalau belum pede menggulung2, bisa dipotong jadi 2 saja. 1 lapis beri selai strawberry, tumpuk dengan lapis yang lain, tekan2….selesai 😁
- Motif unicorn yang gagal 🤣🤣
Jika semua bahan sudah tercampur rata. Telur gulung jajanan jaman old diinovasi menjadi jajanan jaman now. Rasanya emang enak paduan telur yang diolah semacam kremes akan tetapi Masukkan telur, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tapioka,air ke dalam botol yang ada tutupnya (seperti botol yang buat saos, mayones itu. Untuk membuat Bolu Gulung yang sempurna, dibutuhkan kue yang cukup fleksibel untuk digulung. Permukaan kue juga harus cukup kering untuk mencegah menempel di permukaan serbet atau kertas yang kita gunakan untuk menggulung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung putih telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
