Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum lembut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Merdeka.com - Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Lihat juga resep Bubur sumsum sutera (super lembut) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur sumsum lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur sumsum lembut memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur sumsum lembut:
- Sediakan 10 sdm / 100 gram tepung beras putih
- Ambil 130 ml santan instan (2 Santan kara)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Ambil 1 daun pandan
- Siapkan 650 ml air
- Sediakan Kuah kanci
- Gunakan 150 gr gula merah
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa.
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum lembut:
- Masukkan semua bahan, aduk terus sampai tercampur rata tidak bergerindil. Masak dengan api sedang. Jika sudah mulai berat, aduk lebih cepat. Matikan api jika sudah meletup.
- Dalam panci masukkan semua bahan. Masak sampai gula larut. Siap digunakan.
Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Bubur sumsum yang lembut berwarna putih bersih dan gurih bisa Anda dapatkan dengan langkah pemilihan bahan yang berkualitas. Pilih tepung beras, santan kelapa yang putih bersih. Jika memakai buah kelapa asli dan memarut hingga memerasnya sendiri, usahakan untuk mengupas bagian kulit daging kelapa. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
