Lagi mencari ide resep bubur sumsum daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum daun kelor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sudah tidak diragukankan lagi ya kalau daun kelor adalah daun ajaib. Gimana tidak, karna didalam daun yg kecil mungil ini ternyata memiliki begitu banyak manfaat yg amat luar biasa untuk kesehatan tubuh kita. Dan yg pasti sidaun kelor ini adalah musuh beratny.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum daun kelor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur sumsum daun kelor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur sumsum daun kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Daun Kelor memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Sumsum Daun Kelor:
- Siapkan 10 Sdm Tepung Beras
- Gunakan 600 ml Air
- Gunakan 1 Sachet Santan Instan (Kara 65ml)
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Gunakan 1 Lembar Daun Pandan
- Ambil 2 Genggam Daun Kelor (Blender dengan 200ml Air)
Untuk air gula, masak air dengan gula merah, kayu manis dan daun pandan sampai gula larut dan harum. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Cara membuat bubur sumsum pun sebenarnya cukup mudah dan tidak menghabiskan waktu yang lama.
Cara menyiapkan Bubur Sumsum Daun Kelor:
- Siapkan semua bahan-bahannya. Blender daun kelor dan daun pandan dengan 200ml air sampai halus. Sisihkan.
- Campurkan air dengan santan,aduk rata. Lalu masukkan tepung beras,aduk rata kembali sampai tidak ada yg bergerindil.
- Masukkan jus kelor tadi, aduk rata. Lalu tuang kedalam panci anti lengket, nyalakan api kompor dan masak sampai mengental menjadi bubur lembut sambil terus diaduk-aduk. Matikan kompor.
- Bubur Sumsum Daun Kelor siap disajikan dengan kuah gula aren/kuah susu/kuah santan.(Sesuai Selera)👍😋 - (lihat resep)
- Dan ini saya juga bikin Dessert Bubur Sumsum Daun Kelor, jadi saya susun didalam gelas Cup dengan penambahan bahan Bubur sagu mutiara,cendol,Boba Pearls dan kuah gula aren + santan/susu. Hemm mantap👍😋 - (lihat resep)
Berikut caranya: Kandungan Daun Kelor yang Baik untuk Kesehatan Tubuh. Menurut ahli gizi, daun kelor memiliki kandungan gizi yang cukup banyak. Selain kandungan gizi tersebut, daun kelor juga memiliki kandungan beta-sitosterol. Bubur sumsum yang dijual di pasaran biasanya dimasak dengan tambahan santan di dalamnya. Namun, ternyata Anda juga bisa membuat bubur sumsum tanpa santan loh!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum daun kelor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
