Sedang mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sumsum menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Sumsum:
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 1 bh santan instan
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Sediakan Kuah gula
- Ambil 150 gr gula merah sisir halus
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 2 lbr daun pandan
Bubursumsum can be served warm or cold. KOMPAS.com - Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang.
Cara menyiapkan Bubur Sumsum:
- Bubur sumsum : larutkan tepung beras dengan 500 ml air. Rebus sisa air bersama santan instan gula garam dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan larutan tepung beras aduk hingga mengental. Masak sampai bubur matang.
- Kuah : rebus air dengan gula dan daun pandan hingga mendidih. Saring
- Sajikan bubur dan kuah gula selagi hangat. Sajikan
Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
