Anda sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum sutra nangka (khas jogjakarta) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum sutra nangka (khas jogjakarta) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum sutra nangka (khas jogjakarta), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum sutra nangka (khas jogjakarta) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sebagian besar orang Jawa menyebutnya dengan nama jenang. Supaya rasanya semakin menggugah selera, bubur sumsum juga bisa disajikan bersama makanan lain seperti bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, jenang grendul, dawet dan sejenisnya. Buka puasa dengan bubur sumsum nangka yang Legit, Pastinya menyegarkan!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum sutra nangka (khas jogjakarta) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur SumSum Sutra Nangka (khas Jogjakarta) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur SumSum Sutra Nangka (khas Jogjakarta):
- Sediakan 1/4 kg Tepung Beras
- Ambil 130 ml Santan Instan
- Sediakan 600 ml Air
- Siapkan 5 bh Nangka
- Gunakan Sejumput Garam
- Ambil 2 lbr Daun Pandan
- Sediakan Saus Kinca :
- Gunakan 1 ons/2blok Gula merah
- Ambil 400 ml Air
Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler terkait dengan resep bubur laksa udang dan resep bubur sumsum. Pulau dewata ini tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya atau wisatawan yang datang mengunjungi kota tersebut. Akan tetapi kuliner khas bali juga digemari para wisatawan mancanegara maupun domestik. Salah satu cemilan yang paling favorit adalah bubur sumsum khas bali.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur SumSum Sutra Nangka (khas Jogjakarta):
- Siapkan bahan. Sangrai tepung beras, lelehkan gula merah dengan air
- Setelah disangrai, tepung diayak. Potong nangka dadu. Campur tepung beras dengan air
- Tambahkan (200ml) air, aduk rata supaya tidak ada yang bergerindhil.
- Rebus (400ml) air hingga mendidih, kemudian masukkan larutan bubur secara cepat.
- Beri pandan, terus diaduk. Lalu tambahkan santan dan garam.
- Terus aduk hingga meletup-letup, tambahkan nangka. Kemudian matikan kompor.
- Untuk saus Kinca: Larutkan gula merah dengan air, rebus hingga mendidih. Bubur siap disajikan, tambahkan potongan nangka sebagai toping dan beri saus kinca.
Selain memiliki jenang gempol, Jogja juga menawarkan kuliner lezat lainnya, Jenang Sumsum namanya. Kata jenang diambil dari Bahasa Jawa yang berarti bubur. Tidak seperti jenang gempol yang buburnya berwarna merah karena perpaduan antara tepung beras dan gula merah, jenang sumsum berwarna putih bersih dengan rasa gurih yang enak. Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum sutra nangka (khas jogjakarta) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
